Delicatete piperată solidă: cuburi de ciocolată marshmallow-migdale

Un adevărat desert de delicatete concis de la inițial Anglo-Saxon Rocky Road, făcut fără coacere și plesnit simplu. Este plin de ciocolată și marshmallows și poate fi variat și îmbogățit foarte bine, în funcție de ce mai punem în el. Poate fi oferit și cadou persoanelor cu gură dulce, iar marele avantaj este că poate fi chiar pregătit în avans.

THE Crăciun o dulceață indispensabilă a șocului zahărului în țările anglo-saxone este Rocky Road, care nu este altceva decât o ciocolată topită cu puțină smântână și unt, rulată împreună cu o mulțime de marshmallows și câteva semințe crocante, apoi congelate și tăiate cubulețe. Adesea include fructe uscate, biscuiți tocați, caramel - cu cât sunt mai colorate și variate, cu atât mai bine, iar aroma sa poate fi variată cu puțin alcool sau condimente, scorțișoară, vanilie.

Această versiune este realizată cu ciocolată neagră, migdale și mini-marshmallows, ciocolata are puțină aromă de rom și coajă de portocală, este foarte simplă și rapidă de asamblat și foarte interesantă deoarece texturile clare, moi și topite sunt amestecate, foarte recomandat pentru dintele dulce.;)

Rocky Road - cuburi de ciocolată marshmallow-migdale

Ingrediente:

25 dkg de ciocolată neagră
1 dl crema
3 dkg unt
10 dkg migdale
15 dkg mini-marshmallows
1 coajă de portocală rasă
1 linguriță aromă de rom

Pregătire: Un vas de copt de 20x30 inch sau un recipient din plastic este căptușit cu folie sau hârtie de copt. Ciocolata se rupe și se topește peste abur peste probleme, se amestecă cu smântâna și se scoate de pe foc și se agită până se omogenizează. Adăugați coaja de portocală, adăugați aroma de rom, amestecați și apoi întoarceți marshmallows și migdale.

Se toarnă în vasul pregătit, se omogenizează și se dă la frigider timp de cel puțin 2 ore pentru a îngheța suficient. Îl tăiem cubulețe mai mici cu un cuțit ascuțit, îl depozităm la frigider până îl servim, îl putem oferi și cadou înfășurat îngrijit.