Cum poate ajuta o dietă adecvată în afecțiunile inflamatorii intestinale (?)

Există dovezi recente cu privire la modul în care nutriția poate ajuta la tratarea bolilor inflamatorii intestinale. Rezultatele din ce în ce mai multe studii susțin importanța dietei, în special în stadiile incipiente ale bolii.

Următorul articol rezumă rezultatele ultimelor cercetări, cu un accent puternic pe relația dintre nutriție, microbiom și IBD (boala inflamatorie intestinală).

Deși nutriția joacă un rol minor în cele mai recente linii directoare pentru tratamentul IBD, există dovezi din ce în ce mai mari care să susțină rolul său semnificativ, în special în stadiile incipiente ale bolii. Aceste dovezi provin în principal din studii efectuate la șoareci.

Publicat în 2018 studiu au fost studiate diferite efecte dietetice la șoareci asimptomatici. Rezultatele lor arată că o dietă bogată în proteine (zer, proteine din soia), un aport mai mare de emulgator și un aport excesiv de grăsimi au condus la exacerbarea bolii inflamatorii intestinale, care a fost determinată de gradul de scădere în greutate. În schimb, consumul de fibre (pectină și celuloză) a avut un efect pozitiv asupra inflamației.

Cercetările conduse de dr. Kevin Whelan (Marea Britanie, Londra) au descoperit eficiența unei diete scăzute de FODMAP la pacienții aflați în repaus în timpul bolii. Se poate observa că, deși inflamația este sub control, pacienții încă suferă de afecțiuni gastro-intestinale. Whelan și colab studiat efectul unei diete scăzute de FODMAP asupra simptomelor, microbiomului și valorilor inflamatorii. Pe baza rezultatelor acestora, după 4 săptămâni de schimbare a dietei (Oligozaharide fermentabile Dizaharide Abandonarea monozaharidelor și poliolilor) a redus disconfortul și balonarea în mai mult de jumătate din cazuri, rezultând o calitate a vieții mai bună. Dintre cei care au urmat o dietă placebo în grupul de control, rata a fost de 16%. Deși nu a existat nicio diferență în diversitatea florei intestinale, adică a bogăției de specii a bacteriilor, între cele două grupuri, a fost observată o scădere a anumitor tulpini bacteriene, cum ar fi Bifidobacterium adolescentis, B. longum și Faecalibacterium prausnitzii, la cei de pe o dietă specială.

Grupul intenționează să studieze efectele unei diete FODMAP scăzute pe termen lung și să studieze efectele introducerii FODMAP asupra simptomelor și bacteriilor intestinale, întrucât aportul scăzut al anumitor nutrienți poate fi, de asemenea, dăunător.

În cazul bolilor inflamatorii intestinale, se poate observa în multe cazuri că pacienții prezintă simptome gastrointestinale neplăcute chiar și în perioada de odihnă a bolii, de aceea alegerea unei diete corecte este deosebit de importantă și, de asemenea, esențială pentru o terapie de succes.