Cum să găsești un pepene verde copt și dulce?

Sezonul pepenilor este în plină desfășurare, pe piețele mai mari există deja grămezi de fructe uriașe care cântăresc în unele dungi și în verde închis.

Pepenele verde este una dintre cele mai populare delicatese ale verii, dar numai dacă o alegem bine. Câteva sfaturi bune despre ce trebuie să căutați atunci când cumpărați pepeni. Apoi mănânci și semințele de pepene galben, dacă citești asta.

Fie că vrem să ducem un pepene mic sau mare acasă, ideea este să avem greutatea lui, simțim că ne trage mâinile bine pe jumătate din pământ atunci când îl ridicăm. Din doi pepeni de aceeași dimensiune alege-l pe cel mai sever.

Atenție la tulpina micăa, dacă încă o are. Un pepene galben dacă tulpina este încă verde, întrucât se poate ști că a fost proaspăt dat jos.

O jumătate din pepene galben unde se întindea se formează de obicei o pată galbenă, indicând maturitatea acesteia.

Înainte să alegem un pepene frumos, bate. Dacă auzim zumzet adânc, atunci va fi alegerea câștigătoare. Dacă doriți o dietă ușoară de vară cu pepene galben, această rețetă a fost inventată pentru tine.

Vă recomandăm următorul truc doar pentru bărbați, pentru că este nevoie de forță: Luați un pepene galben în mână, apoi ridicați-l la ureche, apoi încercați să stoarceți. Dacă auziți că crunchii vă vor face pepenele dulce și delicios.