Cum să gătești cuscus perfect?

Cuscusul este fabricat din grâu dur, inițial răsucit manual, apoi aburit și rulat în făină în găluște mici. Cuscusul disponibil în magazine este deja o versiune „instant”, depășită a originalului. Pur și simplu turnați apă fierbinte, așteptați câteva minute până când se înmoaie cu apă și puteți amesteca deja celelalte ingrediente.

Când gătiți cuscusul, raportul dintre cuscus și apă este 1: 1, ceea ce înseamnă că 1 cană de apă trebuie adăugată la 1 cană de cuscus. (1 cană de cuscus poate fi utilizată pentru a face 4 porții de garnitură.)

Ce să faci din cuscus?

Cuscusul poate fi făcut nu doar ca garnitură. Îmbogățită cu diverse condimente, legume proaspete sau prăjite, semințe, salata este, de asemenea, foarte delicioasă. De asemenea, rămâne pe loc ca depozit de supă sau. poate fi folosit și pentru a face desert, cum ar fi acesta este tortul de brânză.

Cum se gătește cuscusul veveriței?

ACCESORII:

1 cană de cuscus (verificați dacă ambalajul este pre-aburit)
1-2 ek. ulei de masline
1 cană apă fierbinte v. stoc de legume/pui
1 lună sare

CUM SE PREPARĂ ACEST:

Se amestecă uleiul cu apa fierbinte și sarea
Într-o cratiță cu capac, amestecați uleiul de măsline cu apa fierbinte și apoi sarea.
Adăugați cuscusul la apa fierbinte
Se toarnă cuscusul în apa fierbinte, se amestecă câteva secunde, apoi se acoperă piciorul.
Așteptați 10 minute
Lăsați cușcușul să stea 10 minute pentru a absorbi apa. După 10 minute, gustați-l, dacă este încă crocant, puneți capacul la loc și așteptați câteva minute.
Se amestecă cu o furculiță
Se amestecă ușor cu o furculiță pentru a separa boabele de aluat. După aceea, puteți adăuga alte ingrediente.