Cum să mănânci un copil în timpul orelor de școală?

Sfaturi și sfaturi pentru începerea școlii

Pe măsură ce începe școala, se schimbă și dieta copiilor. Suntem mai puțin capabili să le monitorizăm mesele obișnuite, deși acest lucru ar fi extrem de important datorită dezvoltării corpului lor. Să ne uităm la câteva sfaturi despre ce putem face pentru ca copiii noștri să mănânce corect.

Creat: 4 septembrie 2013 14:10
Modificat: 4 septembrie 2013 19:25

Amorsarea este importantă

În cazul copiilor și adolescenților, nu este suficient să se ia în considerare doar informații generale, dacă este posibil, adaptându-și ritmul de viață, adaptându-și dieta la personalizare, iar aceasta este responsabilitatea părinților. Această etapă a vieții ar trebui considerată ca un fel de bază și bază pentru maturitate. Știm că există anumite substanțe, cum ar fi calciul, care sunt cel mai bine absorbite și încorporate la copii și adolescenți. Riscul obezității la copii nu constă doar în riscul enorm de cardiovasculare sau diabet în copilărie, ci și în faptul că majoritatea copiilor obezi devin adulți obezi, ceea ce duce la un risc mai mare de a dezvolta aceste boli de-a lungul vieții. De aceea, nu contează ce mănâncă copiii noștri și cât de mult se mișcă și cât de mult se mișcă.

Să mâncăm cât mai natural posibil!

Avantajul epocii de astăzi este dezavantajul. Există o mulțime de alimente noi, unele care nu existau acum cincizeci, dar nici măcar douăzeci de ani în urmă, așa că este greu să judecăm impactul lor pe termen lung asupra corpului nostru. În paralel cu dezvoltarea industriei alimentare, a tehnologiilor de conservare și transport, posibilitățile de acces la alimente s-au extins mult. În lumea dezvoltată, alegerea, cantitatea și supraproducția de alimente este imensă. Acest lucru este periculos, pe lângă problemele psihologice, deoarece consumul de alimente „goale” care nu sunt consumate inutil și nu sunt deloc necesare organismului duce deja la obezitate în populațiile de copii și, în același timp, la foamete de calitate. Aceasta înseamnă că, deși mâncăm mult mai multă energie decât avem nevoie, dieta noastră nu conține cantitatea dorită de vitamine, minerale, amine biogene, flavonoide, fibre. În plus, compoziția de calitate a principalilor nutrienți (proteine, grăsimi, carbohidrați) este slabă. Ce putem face pentru a preveni acest lucru?

Așa mănâncă copiii!

O mulțime de cercetări demonstrează că există grupuri de alimente care ar trebui preferate pentru consum și există unele care sunt mai bine servite pe masă mai rar. Extinderea acestor grupuri de alimente, atunci când alcătuim o dietă pentru copii, merită menționată următoarele, având în vedere dacă copilul nostru participă la mesele școlare sau dacă prânzul ar trebui să fie oferit acasă.

1. Cereale

2. Legume, fructe

Acesta este grupul din care se poate consuma o cantitate practic nelimitată, indiferent dacă este vorba de un copil sau de un adult. Cel puțin de două ori pe zi mâncăm crude de un fel crude și de cel puțin 4-5 ori pe săptămână aburite, fierte, caserolă etc. formă. S-a dovedit că în țările în care consumul de legume și fructe este ridicat, există un nivel semnificativ mai mic de ex. incidența bolilor cardiovasculare, a cancerelor.

Cartofii ar trebui să fie cunoscuți pentru a nu înlocui legumele „adevărate”. În special bogat în „calorii goale” și sare în cartofii prăjiți, precum și în chipsuri și gustări de cartofi. Consumul acestora nu este deloc recomandat. În schimb, preparați cartofi copți cu chefir, pansamente pe bază de iaurt, brânză de vaci și brânză aromată cu diferite condimente verzi sau naturale uscate. Acestea pot fi completate cu o salată verde pentru a face o cină completă sau un prânz de weekend.

în niciun caz legumele proaspete nu trebuie lăsate în afara mesei de familie. Încercați să faceți salate proaspete mixte în funcție de sezon, luând o mică pauză din captivitatea marinadei cu oțet-zahăr.
suntem diferiți, ne place diferit. Sunt cei care preferă să mănânce fructe, sunt cei care preferă legumele. Observați ceea ce iubește copilul nostru și, dacă există unul care a funcționat bine, îl oferim chiar mai des în detrimentul varietății. Acest lucru este valabil atât pentru ambalare, cât și pentru gătit acasă. Să gustăm mult, dar să nu forțăm nimic!

Propunere: Pentru copii, nu ezitați să împachetați morcovi curați, ușor de manevrat, tăiați la dimensiune, napi, mere, pere, struguri, prune, cuișoare portocalii și bucăți de banane pentru mesele lor. Presărați-le cu puțin suc de lămâie, astfel încât să nu se rumenească nici măcar atunci când faceți o pauză de gustare.

3. Lapte, produse lactate

Organismul în curs de dezvoltare are nevoie de minimum 800 mg de calciu pe zi. Laptele și produsele lactate de bună calitate sunt surse excelente ale acestui mineral. Un dl de lapte sau chefir conține în medie 120 mg de calciu, 10 dkg de brânză de vacă semigrasă conține 80 mg. Un alt mare avantaj este că acestea conțin atât calciu, cât și vitamina D, lactoză și albumină, care sunt importante pentru absorbție. Deci, dacă copilul dumneavoastră nu suferă de intoleranță la lactoză sau alergie la proteinele din lapte, nu ezitați să îi oferiți echivalentul a jumătate de litru de lapte din acest grup alimentar.

oferim produse lactate în mai multe forme (de exemplu, brânză, cremă de brânză de casă, brânză de vaci, cremă de brânză de casă) de cel puțin 6-7 ori pe săptămână, de preferință fără aditivi. Preferăm să cumpărăm și să mâncăm puțin mai puțin, dar ar trebui să fie de bună calitate.
preparați iaurt de fructe de casă și o varietate de cremă de brânză de vaci sărată sau dulce de casă.

Propunere: De asemenea, pot fi ambalate pentru gustări, ora zece, fie singure, fie pătate în pâine, cornuri, salate, legume, tot ce trebuie să faceți este să obțineți o cutie sau o sticlă bine sigilată.

4. Carne, pește, produse din carne, alternative din carne (ouă, leguminoase uscate)

Proteinele cu drepturi depline, cu toți aminoacizii, sunt foarte necesare corpului în creștere. Acest grup alimentar, împreună cu multe alte substanțe foarte valoroase și esențiale (fier, zinc, cupru, vitamina B12 etc.), conține exact acest nutrient, de o calitate excelentă. Prin urmare, la această vârstă este recomandabil să consumați carne și pește de 5-6 ori pe săptămână. Desigur, nu contează ce părți de carne le oferim și cum le facem. Se recomandă un consum variat de carne de pasăre, porc și carne de vită. Dacă este posibil, alegeți bucăți de carne cu mai puține grăsimi. Astfel, pieptul și coapsa puiului și găinii, precum și pieptul și coapsa curcanului, dar aripa sau gâtul pot fi folosite și aici. În cazul cărnii de porc, coapsele și coapsele, în cazul bovinelor, coapsele, coapsele și, eventual, filetul.

5. Grăsimi, oleaginoase

Nu mâncați unt sau smântână de 2-3 ori pe săptămână. Folosiți ulei pentru gătit dacă puteți face măsline. Semințele oleaginoase au un conținut foarte valoros. Simțiți-vă liber să oferiți o mână copiilor de 4-5 ori pe săptămână, dar nu din versiunile sărate.