Călător musulman

sfaturi despre site-uri web

S-ar putea să fie prea devreme, dar astăzi am început să mă acordez Ramadanului. Nu tocmai în ceea ce privește partea spirituală, dar când mi-am spălat robotul acasă, mi-am amintit cât de bune au făcut milkshake-urile anul trecut, când m-am luptat cu cât de mult nu-mi plăcea să beau lapte crud lângă întâlniri. Am rezolvat problema pentru o vreme sărind laptele, dar apoi într-o dimineață am aruncat în ochii rămași ai întâlnirii lângă smoothie-ul meu obișnuit cu banane și lumea s-a schimbat.

Apropo, data este un fruct hrănitor fantastic pe care Coranul îl menționează în peste douăzeci de locuri. Conform tradiției profetice, musulmanii rup acest post și îl folosesc cu alte ocazii, cum ar fi frecarea gurii unui nou-născut în anumite zone, nu atât ca un precept religios, cât mai degrabă ca o tradiție populară.

Dar ce face ca întâlnirea să fie atât de hrănitoare? În primul rând, este plin de zahăr, elemente importante precum potasiu, magneziu și fier, fibre vegetale și substanțe nutritive, iar fructele proaspete sunt, de asemenea, vitamina C. De asemenea, conține cantități mici de proteine și grăsimi. În plus, data, mai ales când este proaspătă, este digerată rapid de corpul uman, făcându-l perfect pentru restabilirea nivelului de zahăr din sânge al corpului după o zi lungă de post.

Data este răspândită nu numai în Orientul Mijlociu, ci și în Africa Centrală și de Nord și Asia de Sud-Est. Cunoaștem mai mult de patruzeci de rase diferite numai în Arabia, iar în multe zone arabe nu este crescută doar pentru consumul uman, ci și hrănite cu cămile, cai și câini.

Profetul Muhammad a rupt în mod tradițional postul cu curmale proaspete și a sugerat că, dacă nu este așa, musulmanii ar trebui să mănânce curmale uscate. Dacă nu, beți câteva înghițituri de apă când expiră perioada de post.

Dar ce zici de lapte? De asemenea, am căutat hadituri pentru a bea lapte și am aflat că profetul Muhammad a băut lapte și, de fapt, a muls capra cu propriile mâini. El ne-a sugerat să ne clătim gura după ce am băut lapte, deoarece laptele conține grăsimi. El a mai spus că talbina (băutură din lapte de orz-miere) este o ușurare pentru pacient. Cu toate acestea, nu am găsit niciun hadith care să se refere în mod specific la ruperea postului cu lapte. Dacă știți acest lucru, comentați aici!

Cu toate acestea, este un obicei comun pentru musulmani să înceapă să mănânce cu curmale, lapte și apă la sfârșitul zilei de post și, de fapt, mulți învață acest lucru ca un soare. Și laptele este o idee minunată, deoarece este hrănitor și protejează stomacul de efectele acide. Dar - nu știu cum ești cu el - aproape niciodată nu beau lapte de unul singur, mai ales pentru că nu-mi place gustul de lapte din magazin. Dacă pot, cumpăr lapte de producător, care este incomparabil mai gustos decât în magazin, dar pe de o parte, nu am întotdeauna timpul și oportunitatea de a face acest lucru și, pe de altă parte, paharul de lapte crud nu Nici măcar nu devin preferatul meu. Pe lângă întâlniri, este deosebit de greață, pur și simplu nu mă pot obișnui.

Pe de altă parte, îmi plac foarte mult diferitele băuturi cu lapte fructat, cacao, latte și mai ales milkshake-uri. De aceea nici măcar nu înțeleg de ce nu mi-am dat seama imediat de lucrul foarte simplu de a amesteca laptele cu curmalele și de a-mi bea smoothie-ul de dimineață în timpul Ramadanului seara. Ce adaug la băutura deosebit de delicioasă este limitat doar de imaginație, am încercat-o oricum cu miere și ghimbir. Și anul acesta voi fi copleșit de versiunile cu ciocolată, migdale, banane. Iată câteva rețete foarte bune pentru a începe. Și, cel mai bine, toate pot fi făcute într-un minut!

Mix simplu de întâlniri

Rareori este posibil să citești o rețetă care constă din doar șase cuvinte după enumerarea ingredientelor, motiv pentru care merită să începi cu ideea de Aboutislam. Îmi place oricum acest portal, deoarece este plin de articole și întrebări mai bune decât mai bune, cu adevărat actualizate, deseori adaptate modului nostru de viață european. Este confuz faptul că aceștia nu indică cine sunt editorul și redactorul șef - putem cunoaște doar autorii articolelor și fatasului după nume - dar poate că nu este o problemă de tăiere a cărnii într-un mix de date. Iată deci prima rețetă:

Ingrediente:

o jumătate de pahar de curmale
un pahar cu lapte
2 linguri smântână
2 linguri miere (după gust)

Semănați curmalele, puneți ingredientele în smoothie și amestecați.

Milkshake cu fistic (Wild and Hungry)

Îmi place foarte mult blogul Wild and Hungry pentru că o mulțime de dulciuri și alte super-alimente pot fi făcute foarte ușor pe baza a ceea ce este scris aici, nu-mi place să petrec mult timp gătind. În plus, există o mulțime de povești de călătorie în care este posibil să avem nevoie de mai mult decât atât. Scriitorul pare a fi un musulman care locuiește în Londra, de la care poate învăța uneori astfel de curiozități cu privire la locul unde există un restaurant autentic coreean Halal în capitala britanică. Anterior bloguit ca SunnySide Up, acest brand poate fi scris și pe fotografiile dvs., ceea ce vă mulțumim din nou. Provine din această rețetă excelentă pentru smoothie-ul ideal pentru Ramadan:

Și de ce este bine să faci un milkshake cu fistic în timpul Ramadanului? Citez autorul rețetei, bloggerul nostru cu nume necunoscut: "pentru că ai nevoie doar de trei ingrediente și durează trei minute pentru a face cu efort zero. Bineînțeles, este dulce, răcoritor și revigorant și este foarte plăcut ca ingredientele - lapte simplu, cremos, în bucăți grosiere de fistic - sunt complet diferite. textură. "

Ingrediente per persoană:

un pahar cu lapte
jumătate de pahar de curmale
o jumătate de pahar de fistic nesărat

Uitați-vă bine la fistic atunci când faceți cumpărături, astfel încât să nu fie sărate. Dacă este posibil, cumpărați o coajă, astfel încât să vă puteți scuti de multe neplăceri. Tăiați fisticul și curmalele în bucăți grosiere. Puneți ingredientele în blender și porniți mașina timp de aproape un minut. Puteți schimba proporțiile după gust: dacă doriți o băutură mai lichidă, adăugați mai mult lapte, dacă doriți o băutură mai dulce, adăugați mai multe curmale! Umple-l în pahare, roagă-te și rupe postul:)

Cometariu: Bănuiesc cu tărie că fisticul sărat este chiar mai bun, deoarece după un post de toată ziua, este nevoie de nu doar zahăr, ci și înlocuirea sării. Iar gustul dulce al curții dă oricum gustul sărat. Dacă am încercat, voi raporta rezultatul!

Băutură din lapte de curmale de migdale pentru bebeluși și mame

Am găsit următoarea rețetă pe pagina Babyshop. Această afacere a început în Bahrain, unde primul magazin Babyshop a fost deschis în 1973. Astăzi, rețeaua are aproape 240 de magazine care vând haine pentru copii și mobilier pentru copii în 16 țări din Orientul Mijlociu și Africa. Pe lângă jucării, site-ul lor web conține și rețete pentru bebeluși în engleză și arabă. Și acest lucru poate fi util și pentru cei care nu cumpără neapărat mobilier pentru copii pe site-ul aparent destul de scump, dar au o familie arabă care ar dori să beneficieze în timpul pauzei rapide.

Ingrediente per persoană:

10-12 curmale fără sâmburi și tocate
6-8 boabe de migdale decojite
sfert de cană de lapte fierbinte
trei sferturi de cană de lapte rece

Înmuiați migdalele curățate și curmalele în laptele fierbinte timp de 30 de minute. Apoi amestecați împreună. În cele din urmă, adăugați laptele rece și amestecați până se omogenizează. Oferă-ți un pahar pe tine și copilului tău