Cum se fac spaghete dietetice la Bologna?

Spaghete dietetice din Bologna spaghete de dovlecei cu sos dietetic de casă bolognez.

Mi-am inaugurat noua spirală de dovlecei cu prepararea de spaghete de dovlecei și, odată ce spaghetele sunt terminate, am băgat și pe ea un sos dietetic pentru paste.

A fost primul sos Bologna din viața mea, bineînțeles original în el, nu din pudră sau din sticlă (cu excepția roșiilor condensate, sticloase, dar toate gratuite), fără zahăr și nici un ameliorator de aromă.

Sincer, nici nu înțeleg de ce unii oameni cumpără tot felul de sosuri Bologna îmbuteliate sau pliculețe de pulbere atunci când aceste sosuri de pastă de roșii sunt atât de simple și ieftine: doar puțin pui proaspăt, piure de roșii de bună calitate și condimente.

La rândul meu, sigur, de acum încolo, ca macaroanele milaneze dietetice, voi face întotdeauna sosul Bologna dietetic proaspăt și voi face întotdeauna mai mult decât este necesar pentru a îngheța o porție pentru, să zicem, lasagne de dovlecei sau dietă toppinguri de pizza.!

salate

Rețetă dietetică de spaghete bolognese

Ingrediente:

  • Spaghete cu grâu integral sau cu conținut scăzut de carbohidrați sau spaghete de dovlecei, în funcție de dietă

>>> Prepararea spaghetelor de dovlecei

Test de paste cu carbohidrați: cel mai similar cu pastele tradiționale?

Pentru sos dietetic Bologna:

  • 30 dkg piept de pui tocat
  • 30 dkg de roșii concentrate nealterate
  • 3 kg de ulei de cocos
  • 2 dkg (3 căței) usturoi
  • 5 dkg ceapă
  • 1 linguriță de cimbru
  • 1 linguriță de busuioc
  • 1 linguriță de oregano
  • câteva picături de stevia lichidă după gust (o puteți înlocui cu orice îndulcitor pe care îl utilizați)

În partea de sus a spaghetelor de dietă Bologna:

Rețetă dietetică de spaghete bolognese

Prepararea sosului dietetic spaghetti din Bologna

  1. Se prăjește ceapa tocată în uleiul de cocos.
  2. Puneți pieptul de pui tocat pe ceapa prăjită și prăjiți până se înălbește, amestecând de mai multe ori.
  3. Sare pieptul de pui decolorat, presară condimente și rade usturoiul, apoi toarnă peste piureul de roșii.
  4. Se amestecă bine și se fierbe la foc mediu timp de 10-15 minute.
  5. Când ați terminat, gustați-l și dacă sosul se simte acru (depinde de piureul de roșii), condimentați-l cu câteva picături de stevie lichidă sau cu puțin îndulcitor cristalin.

Puteți utiliza, de asemenea, acest sos dietetic bolognez pentru a face lasagne dietetice!

RECETĂ DIETARĂ LASAGNE AICI!

Valoarea nutrițională a 100 de grame de spaghete bologneze:

100 de grame de sos Bologna dietetic singur (fără brânză):

  • 117,6 kcal,
  • 11 g de carbohidrați,
  • 11,2 g de proteine,
  • 4,6 g de grăsime.

100 de grame de sos dietetic bolognez (cu brânză) singur:

  • 145 kcal,
  • 11 g de carbohidrați,
  • 15 g proteine,
  • 5,8 g de grăsime.

100 g sos dietetic + brânză cu 100 g spaghete de dovlecei:

  • 162 kcal,
  • 14 g carbohidrați,
  • 16 g proteine,
  • 5,8 g de grăsime.

Puteți găsi și mai multe rețete de prânz dietetice AICI!

Feluri de mâncare pentru paste dietetice, Idei de rețete pentru paste dietetice AICI!

100 g sos dietetic + brânză cu 50 g spaghete reduse de carbohidrați DW:

  • 120,5 kcal,
  • 28 g de carbohidrați,
  • 22,6 g de proteine,
  • 8,3 g de grăsime.

100 g sos dietetic + brânză cu 50 g spaghete integrale:

  • 312 kcal,
  • 44 g de carbohidrați,
  • 21 g proteine,
  • 6,8 g de grăsime.

Pofta buna!

Informații utile pentru realizarea rețetelor dietetice:

Faceți rețeta și arătați fotografia luată cu hashtagul sau link-ul Instagram # fabrică de salate arătați-l pe Facebook la Clubul de rețete dietetice Salad Factory! >>> MĂ ALAT LA CLUBUL DE REȚETE DIETE!