Bulă de zăpadă a dietei Judit (pălărie cazacă) din fulgi de ovăz

Glob de dietă din făină de ovăz.

Există locuri în care acest biscuit clasic cu bulgări de zăpadă de nucă de cocos se numește capac de cazaci, care este, de asemenea, făcut într-o versiune dietetică cu cremă de budincă, dar fără făină albă și zahăr.

Conținutul său de carbohidrați este destul de prietenos, 1 conține doar 6 grame de carbohidrați, dar datorită margarinei/untului din smântână și glazurii dietetice de ciocolată, conținutul său de grăsimi poate ajunge la 10 grame pe bucată, la care trebuie să fiți atenți, deoarece poate încrucișa cu ușurință grăsimea consumând 2-3 bucăți de prăjituri pe zi.

Deci, puteți mânca moderat doar din acest cookie de bulgări de zăpadă, dar nu trebuie să renunțați complet la el dacă vă place!

Am primit și rețeta și fotografia acestui tort cremos de dietă de la Judit Beregi.

L-a copt de Paște și mi-a permis să-l împărtășesc aici pe blog, astfel încât să puteți face și voi.

Mulțumesc din nou pentru fotografie și rețetă!

(Dacă doriți ca rețeta dvs. să apară pe blog, trimiteți-o la cantități măsurate cu precizie, descriere, calitate bună, fotografie peisaj la adresa de e-mail [email protected], Fabrica de salate pe pagina de Facebook mesaj sau Salad Factory Recipe Club Grupul Facebook ! iar dacă îndeplinești criteriile pentru rețetele dietetice de pe Blog, poți chiar să le vezi pe pagina mea!

ATENŢIE! Aceasta nu este o loterie, în schimbul rețetelor vă puteți simți bine și puteți aștepta feedback pozitiv de la cititori!)

pălărie
Bulă de zăpadă dietetică din fulgi de ovăz - fotografie de Judit Beregi

Rețetă dietetică de bulgări de zăpadă (pălărie cazacă) din fulgi de ovăz

Ingrediente dietetice pentru ghiocei (pentru tavă de 36 * 23 cm, pentru 27 de bucăți):

Ingrediente pentru tort cu burete:

  • 6 M ouă
  • 7,5 kg de iaurt natural
  • 12 kg de făină de ovăz (făină de ovăz - diferență de făină de ovăz)
  • 4,5 kg de pudră naturală de cacao neîndulcită
  • Îndulcitor trimestrial de 6 kg Dia Wellness (ce este un îndulcitor trimestrial)
  • 1 vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu

Făină de ovăz de casă:

Ingrediente Cremă de ghiocel:

  • 2 ambalaje (80 g) pudră de vanilie (înlocuibilă cu pudră de vanilie Dia Wellness)
  • 20 dkg unt sau margarină cu conținut scăzut de grăsimi
  • 5 kg kg Dia Wellness sferturi de îndulcitor
  • 0,5 litri de lapte (sau lapte vegetal în funcție de dietă)
  • 5 toli de nucă de cocos pentru fotografiere

Ingrediente glazurate din ciocolată:

  • 5 ek. (aprox. 7 kg) pudră naturală de cacao neîndulcită
  • 5 ek. apă
  • 2 lingurițe de sferturi de îndulcitor Dia Wellness
  • 5 dkg unt sau margarină

Făina de ovăz, îndulcitorul, uleiul de cocos pe care l-am folosit pentru rețetă se pot obține AICI >>> COMANDAREA SLIDURILOR PRODUSE DE BUNĂSTANȚĂ

Pregătirea aluatului dietetic cu bulgări de zăpadă:

  1. Prajitura cu cacao a bulgărelui de zăpadă cu făină de ovăz se bazează pe rețeta dietetică de felii Fanta.
  2. Pentru aluatul cu bulgări de zăpadă, separați ouăle în două.
  3. Se amestecă gălbenușurile de ou cu iaurtul natural (nu este nevoie să bateți).
  4. Bateți albușurile într-o spumă tare cu îndulcitorul, apoi transformați spuma rezultată în gălbenuș.
  5. Ingredientele uscate (făină de fulgi de ovăz, pudră de cacao, bicarbonat de sodiu) sunt amestecate într-un castron separat și apoi rulate în spuma de ou în mai multe porții.
  6. Aluatul de burete dietetic se toarnă într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și distribuită uniform în tava de copt.
  7. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute (puteți verifica dacă este prea gătit cu un test cu acul).
  8. Întindeți buretele terminat pe o tavă și curățați hârtia de copt, apoi lăsați-o să se răcească.
  9. Prajitura răcită este perforată cu un pumn circular de 5 cm diametru.
  10. Discurile mici sunt tăiate orizontal în jumătate cu un cuțit subțire.

Prepararea unei creme pentru bulgări de zăpadă:

  1. Se amestecă cele două pachete de pudră de cremă cu laptele fără bulgări și se fierbe la foc mic, la foc mic. Se amestecă îndulcitorul și se răcește.
  2. Se amestecă margarina până la spumă, adăugând budinca răcită încetul cu încetul și amestecând bine bine împreună.
  3. Jumătatea inferioară a discurilor este de aprox. punem o lingurita de crema, o netezim, o punem deasupra si apoi aplicam crema si pe laterale.
  4. Apoi transformăm partea cremoasă a fursecurilor în bărci de cocos.

Pregătirea glazurii dietetice de ciocolată:

  1. Cacao este încălzit cu apă și îndulcitor la o temperatură scăzută și apoi se adaugă untul/margarina. (Nu fierbeți!)
  2. Când ați terminat, lăsați-l să stea până începe să se îngroașă, apoi puneți o linguriță de glazură de ciocolată deasupra fiecărui bulgăre de zăpadă și întindeți-o.

Puteți găsi și mai multe fursecuri fără zahăr fără adăugarea de făină albă aici >>> Rețete pentru prăjituri dietetice

Puteți găsi mai multe rețete dietetice făcute din făină de ovăz aici >>> Rețete de făină de ovăz

Valoarea nutritivă medie a 100 g bulgăre de zăpadă (calculată cu 1,5% lapte și margarină RAMA):

  • 229 kcal,
  • 9 g carbohidrați,
  • 7 g proteine,
  • 17 g grăsime.

Valoarea nutritivă medie a unui bulgăre de zăpadă (în cazul a 27 de biscuiți cu greutate egală):

  • 141 kcal,
  • 6 g carbohidrați,
  • 4 g proteine,
  • 10 g de grăsime.

Rețete similare de prăjituri retro dietetice AICI >>> Rețete de prăjituri retro fără zahăr și făină albă

Pofta buna!

(Conținut sponsorizat: Rețeta a fost susținută de M-Gel Hungary Kft.)

Gătesc la dietă din 2013, fără zahăr și făină albă. Nu sunt sensibil la alimente și nici nu am probleme cu zahărul din sânge, dar mă lupt constant cu kilogramele mele.

Ilustrat cu propriile mele imagini pe gastroblogul dietetic, vă voi arăta cum să pregătiți mâncărurile mele preferate într-un mod adecvat pentru a fi cât mai delicioase posibil.

ATENŢIE! În rețetele și postările mele informative, mi-am adunat experiența și informațiile de pe internet. Nu sunt nici medic, nici dietetician, așa că folosiți, pregătiți și consumați sfaturile și rețetele mele pe propriul dvs. risc!