Cum se păstrează strugurii?

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Unul dintre cele mai bune lucruri despre toamnă sunt strugurii, iar acum nu ne gândim doar la must, murci, vin nou. Desigur, dacă puteți, nu ratați experiența recoltei! Dar doar să sorbi o grămadă cu brânzeturi delicioase și aromate este super sau îl putem aburi cu chili, miere, pere, mere împreună cu carne și chiar o alegere excelentă pentru deserturi și creme de sticlă. Pe lângă valoarea sa plăcută, să nu uităm să vorbim despre cât de sănătos este acest fruct: este bun pentru inima, pielea și creierul nostru. Cu toate acestea, merită să fiți atenți la câteva lucruri dacă doriți să vă bucurați de ochii trosnitori pentru o lungă perioadă de timp, vă vom arăta.

Totul începe cu achiziția, deoarece nu contează deloc ce struguri alegem în magazin sau în piață. Indiferent de varietate, este important ca ochii să nu fie doar liberi, dar buni să se agațe „ferm” de grup. Odată ce am luat fructele acasă, îndepărtăm boabele care vor să cadă, acesta este unul dintre cele mai importante lucruri pentru a menține celelalte boabe în stare proaspătă.

Așezați buclele în frigider fără spălare, doar în contact cu apa imediat înainte de consum. În caz contrar, umezeala din ochi poate începe să putrezească și să se muleze mai ușor datorită umezelii din spălare.

La fel ca merele, strugurii se păstrează cel mai bine în partea mai rece a frigiderului. Așezați-l în sertarul de îndulcitor sau adânc în frigider pe partea interioară a unuia dintre rafturi. Cu toate acestea, aveți grijă să nu-l împachetați cu alimente care au un miros puternic, cum ar fi ceapa, deoarece acestea pot prelua cu ușurință mirosurile nedorite.

Dacă am ales struguri de bună calitate și i-am depozitat corespunzător, vor rămâne în frigider până la 2 săptămâni.