Cum se utilizează ceapa sălbatică?

Sezonul cepei sălbatice este din păcate destul de scurt, așa că profitați de el și mâncați ceapă sălbatică în mod regulat. Vă vom ajuta cu sfaturi pentru a face totul într-o varietate de moduri!

Este o plantă versatilă care își păstrează cea mai mare parte a conținutului de vitamine și minerale crude, dar este, de asemenea, foarte gustoasă atunci când este gătită și prăjită. Vestea bună este că, deși sezonul său este scurt, îngheață în congelator pentru o lungă perioadă de timp, așa că, dacă puteți face mai mult din el, vă puteți bucura de aroma sa minunată pe tot parcursul anului.

Iată cum puteți folosi ceapa sălbatică:

Brut, îl puteți transforma în salate și sandvișuri.
Amestecat cu ulei de măsline, sare, piper și nuci de pin, pesto cu șalotă. Puteți pune acest lucru pe paste, sandvișuri, carne prăjită.
Dacă doriți o cină ușoară, gătiți-o supa crema de ceapa! Se toarnă peste ceapa sălbatică ofilită cu bulion Maggi, se fierbe câteva minute, se sare, se piperează și apoi se amestecă. Îl puteți face mai cremos combinându-l cu puțină cremă.
Chiftele sau când este amestecat cu chiftele vegetale, este o adevărată bombă gustativă.
Super sosuri, poți face sosuri din ceapă sălbatică. Încercați-l amestecat cu baza de sos de brânză Maggi!
Este o gustare sănătoasă dacă mâncați legume proaspete de primăvară crude cu scufundări. Fă-o scallop dip așa: tăiați ceapa sălbatică în bucăți mici sau neteziți-o cu puțin ulei de măsline, amestecați-o într-o cutie cu iaurt natural sau smântână, sare, piper.
Dacă coaceți, faceți o tigaie de șalotă!
Și dacă îți plac și sucurile de legume pentru micul dejun, nu rata ceapa sălbatică.!