VegaLife

„Durerea este dublă atunci când ne ascundem chinurile”. (Corneille, dramaturgul francez Pierre)

După cum am indicat puțin mai devreme, prelegerile despre viața sănătoasă vor continua la TF.

În imagine este vezica biliară verde și colorată sub ficatul roșu mare.

S-a explicat ieri subiectul bilei, din care voi încerca să redau câteva firimituri.

La începutul prezentării, era vorba despre ceea ce este cu adevărat vezica biliara?

Un furtun cu pereți subțiri, de dimensiune de gâscă, este situat pe suprafața inferioară a ficatului, sub arcul coastei drepte. Stochează bila produsă în ficat, care joacă un rol în descompunerea grăsimilor.

Celulele hepatice produc continuu fluxul hepatic al râului diluat, producând 0,5-1 litri pe zi.

În timpul pauzelor digestive, vezica verde închis este stocată în vezica biliară.

Compoziția sa se schimbă: îngroșarea colesterolului, formarea cristalelor.

Funcția bilei:

Emulsionarea grăsimilor
Activarea lipazei
Creșteți absorbția grăsimilor

Compoziția bilei este afectată de următoarele:

Aportul excesiv de energie
Dieta bogată în grăsimi și colesterol (formarea de pietre)
Bilă stagnantă din cauza pauzelor lungi de masă (post strict, mese neregulate)
Zaharuri simple - producția de insulină - sinteza crescută a colesterolului
Aportul de proteine este favorabil (reduce riscul precipitațiilor de colesterol)
Fibrele au efect protector: pectină, celuloză
Uleiurile esențiale, aromele sunt utile: ananas, portocală, varză, varză
Stresul mental crește secreția de colesterol

Dieta pentru formarea calculilor biliari:

O dietă bogată în energie, grăsimi, colesterol și zahăr
Condimente puternice
Conținut scăzut de fibre dietetice
Mese rare și neregulate
20% dintre femei și 8% dintre bărbați au calculi biliari
Tendință, „familii de calculi biliari”

Rolul dietei:

Cu dieta potrivită, pietrele tăcute pot fi ținute în repaus. Provoacă o plângere numai dacă intră în conducta biliară.
De asemenea, pot traversa căile biliare asimptomatic și pot ajunge în duoden.
Chiar și într-o familie de calculi biliari, dimensiunea și natura „tăcută” a pietrelor pot fi influențate de dietă.

Ce să faci, ce să mănânci după un atac de calculi biliari?

Trebuie să fim atenți la înlocuirea fluidelor și a energiei.
Ce ar trebui să bem? Ceai de mușețel, ceai de dantelă, apă minerală, apă călduță de lămâie.
Ce mâncăm? Decoct de legume ușor sărat (morcovi, cartofi, rădăcină de pătrunjel), suc de mere proaspăt stors, pâine prăjită, cartofi fierți, orez fiert și morcovi - plus compot (scorțișoară și cuișoare!)
Mai târziu putem mânca următoarele alimente: dovleac, dovleac stea, dovlecei, salată verde, pâine prăjită cu ulei de cocos, orez, griș (gătit, de ex. În lapte vegetal). Faceți spumă slabă (folosind fulgi de ovăz, kefir din făină de orez) Fructele pot fi extinse: piersici, pere, prune aburite.

Ce putem face pentru a proteja bila?

Ce fel de legume să mănânci în caz de boală biliară?

Tocate: cartofi, mazăre verde, fasole verde, morcovi, rădăcină, dovleac, dovleac, dovleac stea, dovlecei, vinete, sparanghel, broccoli, varză de Bruxelles, spanac, sfeclă, praz
Raw: salată verde, varză chineză
Poate provoca plângeri: usturoi, ceapă, hrean, ridiche

Reclamațiile pot fi reduse în următoarele moduri:

Prin decojire
Prin turnarea apei clocotite
Reducerea caracterului maghiar (evitarea ardeilor tari, a cepei, a alimentelor grase)
Reducerea perei, cireșelor, zmeurii, căpșunilor, coacăzelor
Lăsând cafeaua pe stomacul gol
De asemenea, ciocolata nu este recomandată - poate provoca crampe biliare.

Următoarele tehnologii sunt recomandate pentru boala biliară:

Aburire
Se prăjește fără grăsime
Relaxare (folosind făină de orez, albușuri, chifle)
Compresie de smucitură uscată
Mese moderate

Alte lucruri interesante au fost spuse la prezentare:

Bila este un văr al pancreasului, deoarece ajută la munca sa.

Tensiunea internă a omului îi afectează bila și sistemul digestiv. Persoanele anxioase sunt mai susceptibile de a avea boli gastro-intestinale.

Pietrele biliare pot fi păstrate în tăcere cu o alimentație adecvată.

Consumul de lecitină poate chiar inversa procesul de formare a calculilor biliari.

Deși gălbenușul său conține multă lecitină, trebuie să aveți grijă atunci când îl utilizați.

Calculii biliari se pot dezvolta și la persoanele care mănâncă fără ulei și grăsimi. Când țineți post, acordați atenție și scurgerii de ulei de măsline presat la rece (extra virgin) în smoothie.

Dimineața, câteva picături de suc de lămâie adevărat într-un pahar cu apă călduță curăță bila.

Zaharul adăugat acestui tip de „limonadă”, pe de altă parte, are deja un efect de formare a calculilor biliari.

Pietrele biliare au un efect benefic atunci când sunt amestecate cu fibre de mere și semințe de in măcinate.

Cafeaua consumată pe stomacul gol are un efect negativ asupra bilei și poate provoca calculi biliari.