Dacă sunteți saturat cu meniul de Crăciun, iată Vegan Ianuarie!

Ianuarie Vegan, adică Veganuary, devine o mișcare în creștere în întreaga lume, esența căreia oamenii nu mănâncă carne și produse de origine animală în prima lună a anului. La nivel global, zeci de milioane de oameni încearcă acum stilul de viață vegan timp de cel puțin o lună, ai căror susținători subliniază întotdeauna: nu este vorba doar de evitarea cărnii și a produselor lactate.

Cu toate acestea, tot mai mulți oameni experimentează o dietă pur vegetală, inclusiv oameni celebri. Fost fost membru vegetarian al Beatles, Paul McCartney este, de asemenea, la egalitate cu el, deoarece evită nu numai carne, ci și produse lactate, pește și ouă în ianuarie.

El a adăugat: merită să încercăm și să observăm cum ne simțim. Fostul chitarist Queen May, de asemenea, a indicat că își va testa stilul de viață vegan timp de o lună și va susține inițiativa, iar la sfârșitul lunii va vedea dacă poate continua.

După cum scrie prove.hu: se estimează că agricultura este responsabilă pentru 19-25% din emisiile mondiale de gaze cu efect de seră, iar marea majoritate a acestora - 14,5% din totalul emisiilor globale - poate fi atribuită creșterii animalelor. Restul poate fi acuzat în principal de gestionarea solului.

În ceea ce privește emisiile provenite de la animale, două lucruri sunt importante de înțeles: pe de o parte, faptul că cultivarea culturilor destinate consumului uman direct implică mult mai puține gaze cu efect de seră, nu numai pentru că ocupă mai puțin teren, dar și pentru că metanul este cel mai frecvent gaze emise în agricultură., care pot fi legate de creșterea animalelor - este menționat în descrierea publicată pe pagina principală a mișcării.