Căutați o rețetă sau un ingredient

Este timpul să clarificăm neînțelegerile, să ne perfecționăm cunoștințele și să redobândim alunele.!

În primul rând: grăsimea ei. După cum știm, există acizi grași nesaturați care produc hormoni în organism, cresc metabolismul grăsimilor și ajută la funcționarea nervilor. Și există acizi grași saturați care cresc nivelul colesterolului, deteriorând pereții vaselor de sânge. Vestea bună: uleiul de arahide este un acid gras nesaturat, deci este cu siguranță bun pentru sănătatea noastră .

Cât de bogat în calorii? 100 g conțin 385 kcal de energie. Este vorba doar de comparație ... Dar dacă mestecăm ca aperitiv, de exemplu, vom lua mai puține calorii decât dacă am mesteca un chipset sau o prăjitură .

Iată apoi vitaminele și mineralele. Alunele sunt foarte bogate în vitamine B. Vitaminele B1 și B5 sunt responsabile de frumusețea pielii și a părului, vitaminele B1, B8 și B12 ajută sistemul nervos să funcționeze, iar B9 (sau acidul folic) joacă un rol important în formarea celulelor roșii din sânge. De asemenea, conține vitaminele C și E, care ne protejează sistemul imunitar, iar mineralele includ potasiu și calciu, precum și cupru, care întărește sistemul cardiovascular, ajută la funcționarea creierului și avem mare nevoie de el pentru rezistența osoasă.

Așadar, încorporăm îndrăzneț alune în dieta noastră. Consumat cu moderație, are un efect foarte benefic asupra corpului nostru, putem preveni bolile, totul în timp ce mâncăm delicios!