Vitamina B12 este importantă pentru organism!

Din păcate, lipsa vitaminei B12 dăunează încet, dar treptat organismului. Unul dintre cele mai frecvente simptome este oboseala, epuizarea, respirația scurtă și bătăile neregulate ale inimii. Acestea sunt cauzate în principal de lipsa de vitamina B12 care provoacă anemie. Dacă nu facem nimic, lipsa B12 poate provoca și probleme ale sistemului nervos. La vârstnici, abilitățile cognitive pot scădea dacă această vitamină nu este suplimentată. Deficitul de vitamina B12 poate fi cauzat de o varietate de probleme, cum ar fi bolile inflamatorii intestinale, bolile autoimune, malabsorbția, malnutriția sau alcoolismul. În cazul unei diete vegane, poate fi important să luați un supliment alimentar care conține vitamina B12.

Vitamina B12 se găsește în următoarele alimente. Carnea conține multă vitamină B12. Exemple sunt mielul slab și carnea de oaie. Coapsele, coapsele și articulațiile de porc conțin, de asemenea, unele.
O mulțime de pește vitamina B12 se găsește și în somon, crap și hering.

Laptele conține și din lapte de capră, lapte de oaie. Produsele lactate, de exemplu kefir, iaurt, smântână și brânză de vaci conțin, de asemenea, vitamina.
Brânzeturile conțin, de asemenea, multă vitamină B12. Cei mai buni sunt Trappist, Edamian, Emmental și Parenica. Gălbenușul și proteinele conțin, de asemenea, vitamina B12. Într-o dietă generală, doar 75% din conținutul de vitamina B12 din alimente este utilizat de organism.

O floră intestinală sănătoasă este absolut esențială pentru absorbție. Trebuie remarcat faptul că consumul regulat de alcool crește nevoia de vitamina B12. O dietă bogată în acid folic (multe fructe, salate, spanac și măcriș) poate fi foarte bună la eliminarea deficitului de vitamine, dar aceasta este doar o afecțiune temporară din care vitamina B12 mai trebuie înlocuită. Vitamina B12 este produsă și în colonul uman, dar nu poate fi utilizată deoarece nu este absorbită din colon, ci este excretată cu fecalele.