De aceea mâncăm humus în mod regulat

Creat: 25 iulie 2018 10:12 AM

Modificat: 26 iulie 2018 14:08

Hummus este o lingură făcută din naut, care este unul dintre preparatele de bază ale bucătăriei orientale și este foarte populară în întreaga lume. Dar este cu adevărat sănătos?

Hummus tradițional din naut, ulei de măsline, tahini (pastă de susan), suc de lămâie, usturoi și condimente l, deci conține o mulțime de vitamine și minerale, cum ar fi calciu, acid folic și magneziu.

Năut: o sursă excelentă de fibre și vitamine

Dintre leguminoase, consumul de varză de fasole este foarte frecvent în Ungaria, dar nu același lucru se poate spune despre năutul care aparține acestei familii. Iată câteva aspecte importante ale motivului pentru care ar trebui să îl consumați - faceți clic!

Pe lângă ingrediente ajuta la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge și la reducerea riscului de boli de inimă. Hummus conține grăsimi sănătoase, proteine și fibre, astfel că amortizează și controlează în mod eficient amestecul. Acest lucru ne ajută să fim autosuficienți și, în același timp, să menținem un corp sănătos.

Deci, mâncați hummus!

La fel ca alte leguminoase, nautul, care stă la baza hummusului tradițional, este o sursă excelentă de fibre și proteine, dar nu vă așteptați să excludeți. Cu un consum moderat de hummus, putem aduce cantitatea necesară în corpul nostru. Două linguri de hummus conțin 2 grame de proteine și 1 gram de fibre, în timp ce aportul mediu zilnic recomandat de proteine este de 50, iar aportul de fibre este de 25-35 de grame. în plus nautul este o sursă incompletă de proteine, vaca nu conține toți aminoacizii esențiali conținuți în carne, pește, produse lactate și ouă.

În plus, este relativ ridicatconține și calorii: conține 70 de calorii din două linguri. Cel mai bine este să ne livrăm în prealabil legume crude, napi, cohlrabi, țelină, ardei, mai degrabă decât pita, pâine prăjită. Pe lângă carne și pește, îl putem oferi și ocazional.