Pericol de consum frecvent de carne de pui

Carnea este un aliment esențial pentru om. Nu a fost niciodată atât de ieftin și nu a fost consumat niciodată în cantități atât de mari precum este astăzi. Potrivit unui studiu, în timpul creșterii la scară largă a puiului, animalele primesc uneori și potențatori ai randamentului care conțin arsenic, care rămân în carnea de pui și pot avea, de asemenea, un efect cancerigen. Mai mulți experți speculează că ar putea fi asociată și cu boli precum boala Parkinson, boala Alzheimer și cancerul. Din această cauză, mulți renunță la consumul de carne și devin vegetarieni sau vegani sau aleg doar produse din carne ecologice.

mult

Aportul de proteine ​​recomandat

Când sunt defalcate în funcție de greutatea corporală, experții spun că doza zilnică recomandată este de 0,8 grame pe kilogram de greutate corporală, ceea ce înseamnă că o femeie de 60 de kilograme este recomandată în medie 48 de grame de proteine. Proteinele pot reprezenta minimum 10% și maximum 35% din aportul de calorii. Cu o dietă variată, mixtă, aceasta poate fi administrată în organism în cantitatea potrivită, dar nu vă fie teamă de supradozaj: 100 de grame de piept de pui conțin 18,6 grame de proteine.

Dungi albe în carne

Cu toate acestea, există o diferență semnificativă între carnea de pui de crescătorie și cea liberă. De exemplu, dacă vedeți dungi albe paralele cu pieptul de pui, nu îl cumpărați. Potrivit experților, acesta este un semn al bolii musculare la găinile aglomerate, de mari dimensiuni și înseamnă, de asemenea, că o astfel de carne nu este cu adevărat sănătoasă.

Riscurile consumului frecvent de carne de pui

O alternativă sănătoasă

Putem spune că Consumul de carne ecologică este foarte la modă în zilele noastre, adaptându-se la aceasta, din ce în ce mai mulți producători de carne trec la agricultura ecologică. Aceasta înseamnă păstrarea animalului liber în funcție de specie, cu o dietă echilibrată, fără hormoni și tratamente cu antibiotice. Prin urmare, carnea organică este mai sănătoasă, conținând aproximativ de două ori mai mulți acizi grași omega-3 decât carnea convențională.

Cu cât este mai puțină sare, alcool și zahăr, cu atât mai multe legume și fructe. Și să uităm de fast-food! Rămâneți cât mai subțire, dar nu exagerați: un indice de masă corporală între 21 și 23 este ideal. Din păcate, supraponderalitatea poate fi un „vestibul” pentru anumite tipuri de cancer.