De asemenea, puteți deveni alcoolic fără a lua o înghițitură

Insuficiența hepatică este unul dintre cei mai indezirabili concomitenți ai abuzului de alcool. Cu toate acestea, este o greșeală să credem că, dacă nu luăm o înghițitură, vom scăpa de efectele negative. Acest lucru se datorează faptului că un grup de bacterii din intestin produce alcool, care poate deteriora acest organ fără să știe chiar.

Așa-numitul ficat gras nealcoolic (NAFLD) afectează aproximativ un sfert dintre adulții din întreaga lume. Ideea este că conținutul de grăsime al ficatului crește ca și când persoana ar bea alcool zilnic. Cauza exactă a bolii este încă necunoscută cercetătorilor, dar o publicație din cel mai recent număr al revistei științifice Cell Metabolism ar fi putut indica acum principalul vinovat.

Jing Yuan, de la Institutul Central Pediatric din China și colegii săi, a studiat un pacient cu NAFLD severă care devenise deja „beat” după ce a consumat alimente cu zahăr sau băuturi răcoritoare. Cu toate acestea, infecțiile nu au fost detectate ciuperci la pacient.

Alte studii efectuate de Yuan au arătat că alcoolul produs în tractul intestinal este produsul unei bacterii care trăiește acolo. Am fost complet șocați când s-a constatat că această bacterie produce atât de mult alcool în comparație cu ", a spus Yuan. Poate fi detectată și astfel identificată în cele din urmă: după cum sa dovedit, una dintre tulpinile de pneumonie Klebsiella a cauzat probleme.

Deși pneumonia Klebsiella este prezentă în sistemul digestiv al aproape tuturor, aceasta produce doar cantități nesemnificative de alcool. Cu toate acestea, pentru cei afectați de NAFLD, tulpina specială produce de patru până la șase ori mai mult alcool decât versiunea sa normală. Aceasta este cantitatea ca și cum pacientul bea o sticlă de vin în fiecare noapte. În mod surprinzător, marea majoritate a pacienților nici măcar nu simt beție ușoară în acest proces.

Ilustrația Klebsiella pneumoniae Sursa: Science Photo Library/KATERYNA KON/BIBLIOTECA FOTO ȘTIINȚĂ/Science Photo Library

În cercetare, Yuan a introdus tulpina K. pneumoniae cauzatoare de boli la șoareci experimentali. În câteva luni, animalele au dezvoltat ficat gras și, nu după mult timp, organele lor de detoxifiere au fost aproape complet distruse. Când bacteria a fost îndepărtată din corpul lor, producția crescută de alcool a încetat.

Pe lângă căutarea de tratamente, cercetătorii doresc acum să afle de ce această tulpină apare la unii oameni, lăsându-i pe alții neatinși.