De ce este util să postim și care este cea mai ideală durată a postului; Cziffra Vivien

Consilierea stilului de viață și nutriție, planificarea antrenamentelor

Înainte de a scrie despre postul periodic, este important să fii conștient de elementele de bază.

Posturile scurte repetate zilnic ajută la distrugerea agenților patogeni, cel mai probabil prelungesc viața și îmbunătățesc sănătatea. O mulțime de cercetări susțin acest lucru, să le credem.

Unii agenți patogeni trăiesc în afara celulelor umane: circulă în sânge sau în lichidul extracelular. Astfel de agenți patogeni extracelulari sunt uciși de celulele albe din sânge, iar principalul mecanism distructiv al agenților patogeni intracelulari este procesul de „autofagie”.

Fiecare celulă umană are organe celulare mici, lizozomi, care colectează deșeuri intracelulare - proteine deteriorate, organe celulare, bacterii, viruși și alți germeni -.

Lizozomii digeră deșeurile și apoi le descompun în aminoacizi, acizi grași, zaharuri și altele asemenea, care sunt refolosite de celulă pentru a produce proteine și organe celulare utile.

Celulele încearcă să mențină constant acizii grași, aminoacizii și zaharurile, așa că atunci când sunt disponibile - după masă - auto-digestia nu funcționează.

Când există un deficit de ele - după post - începe auto-digestia. Aceasta înseamnă că după masă, majoritatea celulelor nu se ocupă de distrugerea agenților patogeni. Aceasta așteaptă până la perioada de post, când germenii și alte deșeuri sunt transformate în substanțe nutritive adecvate celulei.

Postul ne protejează de agenții patogeni intracelulari.

Autodigestia este un mecanism de apărare sofisticat capabil să:

- recunoaște, captează și ucide agenții patogeni intracelulari.

-trimite molecule antimicrobiene către agenții patogeni ascunși în locuri inaccesibile

-participă la supravegherea imunitară, descoperă prezența agenților patogeni străini și introduce componenta microbiană în sistemul imunitar, astfel încât să poată produce anticorpul împotriva acestuia.

Autofagia, pe de o parte, este un mecanism care distruge agenții patogeni și, pe de altă parte, acționează ca o santinelă care alertează sistemul imunitar la infecții.

Autofagia s-a dovedit a fi extrem de eficientă împotriva multor infecții.

Când autofagia nu funcționează bine, pot apărea o serie de boli:

cancer, boli neurodegenerative, infecții și îmbătrânire prematură.

În 40-75% din tipurile de cancer, gena cheie pentru autofagie nu funcționează.

Atunci când macronutrienții sunt puțini, autofagia începe foarte repede, iar la adulți, auto-digestia este puternic corelată cu ritmul de 24 de ore: nivelul său este cel mai ridicat după post noaptea și cel mai scăzut imediat după micul dejun.

Efectele bune ale postului par a fi declanșate de ficatul care începe să rămână fără glicogen. Depozitele de ficat sunt potrivite pentru depozitarea a 70-100 g de glicogen -300-400 de calorii. Deoarece singurul organism folosește 500 până la 600 de calorii de glucoză pe zi, depozitele de glicogen din ficat se epuizează după 12 până la 16 ore de post. acest lucru arată că un post de 16 ore este suficient pentru a declanșa autofagia.

Posturile lungi nu stimulează autofagia mai mult decât cele scurte, odată cu reluarea consumului de mâncare există o scădere semnificativă a intensității procesului.

Pentru a maximiza protecția imunitară, postul trebuie să fie mai mic de 24 de ore. Astfel de posturi scurte sunt suficient de lungi pentru a provoca cea mai intensă autofagie - maximizând astfel protecția imunitară. Posturile lungi nu se îmbunătățesc, dar înrăutățesc starea infecțiilor.

Autofagia urmărește îndeaproape ciclul de 24 de ore și este probabil să fie coordonată de un ritm circadian.

Ruperea acestuia poate fi legată de afectarea funcției imune, îmbătrânirea mai rapidă și durata de viață mai scurtă, precum și de rate mai mari de osteoporoză, cataractă, boli neurodegenerative și cancer.

Postul trebuie, de asemenea, să fie în concordanță cu ritmul zilnic normal: postul lung noaptea și mâncarea în timpul zilei.

Când nu să postim?

Conform unui vechi zvon, hrănește-ți răceala, înfometează febra. Retragerea alimentelor agravează severitatea gripei. Cu toate acestea, există boli atunci când o persoană nu are pofta de mâncare, atunci organismul probabil știe lucrul său și ce este bine pentru el.

În general, ideea este că un post sănătos ar trebui să fie întotdeauna ușor și fără stres.

Cel care nu se simte bine sau îi este foame în timpul postului trebuie să mănânce.

Pentru a rezuma punctul:

Postul îmbunătățește în mod eficient apărarea imună împotriva agenților patogeni intracelulari.

Cu toate acestea, postul ar trebui să fie scurt - mai puțin de 24 de ore - deoarece este mult mai util să postim mai des, dar pentru o perioadă mai scurtă de timp.

Postul prelungit promovează doar infecțiile intracelulare prin suprimarea autofagiei după ce a mâncat din nou.

Posturile lungi perturbă, de asemenea, ciclul circadian al corpului, deoarece îl ajută să consume zilnic mâncare obișnuită.

Durata optimă a unui post zilnic este de 16 ore.

Acest lucru este suficient de scurt pentru a fi repetat zilnic, dar suficient de lung pentru a declanșa o autofagie intensă.

Oamenii care postesc sunt vizibil sănătoși și trăiesc mult timp. Studiile timpurii ale dietei mediteraneene - care au constatat că această dietă este extrem de sănătoasă - în special în rândul creștinilor ortodocși care au postit frecvent - rezultatele bune ale dietei s-au datorat probabil postului, mai degrabă decât dietei în sine.

Cele mai mari beneficii ale postului provin din posturi scurte, nu din obosirea tăgăduirii de sine.

Postul trebuie oprit dacă există alte semne de foame sau lipsă de nutrienți: gură uscată, ochi uscați, iritabilitate, furie sau anxietate.

Cum să faci bine postul periodic va fi prezentat în următoarea parte a seriei.

Apoi, va exista o serie de ritmuri circadiene pentru a face acest sistem complex mai transparent și mai ușor de înțeles.

Între timp, urmărește-ne pe Instagram pentru @cziffravivien