Arahide nesărate

De ce este recomandat să consumați?

THE arahide aparține clasei de dicotiledonate, ordinii leguminoaselor și familiei fluturilor. Apare, de asemenea, sălbatic în America de Sud natală. După descoperirea Americii, s-a răspândit treptat prin Africa în întreaga lume. Deși bogat în energie, Conține numeroși nutrienți, minerale, vitamine și antioxidanți care sunt esențiali pentru obținerea și menținerea unei sănătăți optime.

Dintre mineralele sale se remarcă cuprul, manganul, potasiul, calciul, fierul, magneziul, zincul și seleniul.. Conține niveluri ridicate de antioxidanți polifenolici, în principal acid p-cumaric, care reduce riscul de a dezvolta cancer de stomac prin limitarea formării nitrozaminelor cancerigene în stomac. Arahidele sunt o sursă excelentă de resveratrol, un compus antioxidant care ajută la prevenirea tumorilor, a bolilor de inimă, a bolilor degenerative și a sistemului nervos și este, de asemenea, eficientă în tratarea tensiunii arteriale crescute, a infecțiilor virale și fungice.

Bogat în vitamina E., care este și un puternic antioxidant, susține funcția de protecție a sistemului imunitar, reduce vulnerabilitatea pielii, accelerează vindecarea rănilor, protejează globulele roșii de daune. Are rol în menținerea integrității membranei celulare și prin neutralizarea radicalilor liberi întârzie procesul de îmbătrânire. Alunele conține mulți membri ai grupului de vitamina B.,-riboflavina, niacina, tiamina, acidul pantotenic, piridoxina și acidul folic, care joacă, de asemenea, un rol în ameliorarea depresiei și anxietății. Aceștia sunt responsabili în comun pentru producerea de energie și furnizează energie organismului prin susținerea metabolismului glucidelor, proteinelor și grăsimilor.

Acizi grași mononesaturați - în principal acid oleic - colesterol LDL („rău”) scăzut și crește nivelul colesterolului HDL („bun”) din sânge, iar cercetările au arătat joacă un rol în de asemenea, în prevenirea bolilor de inimă și a accidentului vascular cerebral. Proteinele sale sunt esențiale pentru structura corpului nostru, pentru creștere și pentru funcționarea fiecărei părți a corpului nostru, de la pielea și părul nostru prin enzimele digestive la sistemul imunitar. Fibrele sale ajută la excreția deșeurilor și la buna funcționare a sistemului digestiv.

Studiile epidemiologice și clinice susțin efectele benefice ale consumului de arahide în prevenirea bolilor cardiovasculare. O echipă internațională de cercetare a studiat peste 200.000 de oameni în Statele Unite. Ancheta a arătat că cei care consumau în mod regulat arahide și alte semințe oleaginoase erau mai puțin susceptibili de a muri de boli cardiovasculare decât cei care nu.
Cu toate acestea, datorită conținutului ridicat de energie și grăsimi, este important să se ia în considerare cantitățile! O mână de cantități este recomandată de 2-4 ori pe săptămână. Puteți să-l mâncați singur pentru mese, dar îl puteți amesteca și în musli, iaurt, prăjitură, să vă îmbogățiți salata sau chiar mesele cu un fel de mâncare.

Tajti Mónika
dietetici

Aflați mai multe despre semințele oleaginoase AICI!

Verificați produsul în magazinul online:

Adăugați produsul în coș:

Binecuvântarea naturii Valoarea nutritivă medie a arahidelor în 100 g de produs:

Conținut de energie: 2616 kJ/630 kcal
Grăsime: 49,7 g
din care acizi grași saturați: 7,7 g
Carbohidrați: 21,3 g
din care zaharuri: 4,9 g
Proteine: 24,4 g