De unde naiba ia un atlet vegan proteine?

Poți fi eficient și cu o dietă vegetariană?

Există multe dezbateri cu privire la faptul dacă lăsarea alimentelor de origine animală este bună sau rea pentru sportivi. Tabăra celor care lasă doar carnea - dar mănâncă și alte alimente de origine animală - dieta lor se potrivește perfect cu punctele de vedere importante în nutriția sportivă. Problema se găsește la cei care au exclus complet resursele animale pentru că aici se poate pune întrebarea pe bună dreptate: există vreo speranță pentru ei să intre în câmpul eficient al construcției musculare și al îmbunătățirii performanței?

Sistemul digestiv uman este modificat fundamental pentru nutriția omnivoră în timpul evoluției. Nutriția pură a plantelor nu acoperă nevoia de substanțe nutritive și, în timp, se dezvoltă simptome ale deficienței - care este accelerată doar de încărcarea crescută cauzată de sport. Cu toate acestea, cealaltă față a monedei: există într-adevăr o serie de beneficii dovedite, cum ar fi menționarea tendinței de scădere a bolilor vasculare.

Scopul acestei scrieri nu este de a decide care este calea corectă ... ci mai degrabă de a oferi sfaturi sportivilor noștri vegani - pentru o performanță mai eficientă și consolidarea mușchilor.!

Spectrul nutriției vegetariene este extrem de larg: de la cei care au lăsat mâncăruri din carne dintr-un anumit motiv (fie etic, fie sănătos), dar consumă lapte, brânză, etc. zük le numim pentru lacto-vegetarieni. Cei care nici măcar nu semănă ouă pe lângă produsele lactate sunt numiți „casta” acestora lacto-ovo-vegetarian.

Vine dincolo de acestea veganul care nu consumă cel mai strict nimic din animale. Scara se extinde la cei deformați care nu sunt dispuși nici măcar să mănânce miere, deoarece este, de asemenea, de origine animală. Este o modă deosebit de amuzantă din SUA când băieții „concurează” cu privire la cine poate renunța la mai multe lucruri, cine este cel mai autentic ierbivor. Acum serios, care va fi sfârșitul acestui lucru? Vor aștepta sub copac pentru a vedea când va cădea mărul singur?!

Celălalt caz este atunci când un grup de oameni mănâncă o dietă complet bazată pe plante pur și simplu pentru că circumstanțele lor materiale nu permit mâncărurilor din carne să intre pe farfurie. În multe țări, aceștia ar fi probabil dispuși să treacă de la, să zicem, diete 100% pe bază de cartofi la filet, dacă circumstanțele lor financiare le permit.

THE Majoritatea sportivilor li se recomandă o dietă bogată în carbohidrați, proteine medii și sărăcie în grăsimi. Desigur, există diferențe de la acest sport la fiecare sport, dar putem accepta acest lucru ca un fel de generalizare a „regulii pumnului”. Un vegetarian fără carbohidrați cu conținut ridicat de grăsimi nu are nicio problemă. da, dar ce zici de proteine?

Este posibil să creșteți mari și să construiți mușchi cu nutriție pur vegetală? Întrebarea este interesantă pentru că, dacă ne uităm la o gorilă, răspunsul pare evident că da, dar dacă ne uităm la un vegetarian mediu (deja îmi pare rău pentru excepția care întărește regula), dar aș spune totul, doar că nu arătăm sănătos.

Cea mai mare problema căutabile în absența aminoacizilor esențiali! Un sportiv vegetarian poate face două lucruri: fie să învețe foarte exact raporturile de aminoacizi ale anumitor alimente proteice și apoi să încerce găsiți surse de aminoacizi care se completează reciproc. De exemplu, există unul dintre aminoacizii noștri importanți pentru construirea mușchilor: lizina. Fiecare dietă ar trebui să urmărească ca o masă cu conținut scăzut de lizină să fie bogată în acel aminoacid. Astfel de combinații sunt, de exemplu, dacă mâncați linte lângă fasole sau semințe de susan lângă semințe de floarea soarelui ...

Un mod mult mai simplu, lumea suplimentelor nutritive. THE BCAA (aminoacizi cu catenă ramificată) minimul de supraviețuire al sportivului vegetarian!