Dean Ornish pe dieta ucigașă mondială

Profesorul Dean Ornish, fondatorul Institutului de Cercetări în Medicină Preventivă, profesor de medicină clinică internă la Universitatea din California, San Francisco. În urmă cu mai bine de treizeci de ani, Dr. Ornish a demonstrat în studiile clinice că progresia bolii coronariene severe poate fi oprită printr-o schimbare cuprinzătoare a stilului de viață și chiar reversibilitatea acesteia poate fi detectată cu ajutorul medicamentelor sau al rănilor. Studii ulterioare realizate de Ornish și colab. Faceți un scurt videoclip pe TED.com.

Mai jos oferim o traducere în maghiară a prelegerii pentru cei care, din motive tehnice sau de altă natură, au dificultăți la vizionarea videoclipului.

Importanța SIDA și a gripei aviare nu trebuie să fie diminuată, despre care vom auzi mai puțin de la strălucitul Dr. Brilliant - aici vreau să vorbesc despre un alt fenomen cel puțin 95% dintre oameni, boli cardiovasculare, diabet, diabet. și obiceiurile de viață. Se zvonește că se întâmplă globalizarea bolilor, oamenii au început să mănânce ca noi, să trăiască ca noi și să moară ca noi. Și în timpul unei generații, de ex. Asia a atins una dintre cele mai mari rate de boli de inimă, obezitate și diabet. În Africa, bolile cardiovasculare cauzează același număr de decese ca HIV și SIDA în majoritatea țărilor. Așadar, este esențială posibilitatea de a face o diferență importantă care afectează literalmente viața a milioane de oameni și de a continua tratamentul preventiv la nivel global.

Bolile de inimă omoară mai mulți oameni - nu doar în această țară, ci la nivel mondial, ca în toate celelalte, totuși ele pot fi complet prevenite de aproape toată lumea. Nu numai că este prevenibil, dar este și reversibil. Și în ultimii 29 de ani, putem arăta că este vorba despre schimbarea dietei și a stilului de viață - folosind măsurători costisitoare, de înaltă tehnologie, pentru a dovedi cât de eficiente pot fi aceste metode simple. Arteriografie cantitativă, cu un an înainte și după, și înregistrări cardio-PET.

Cu câteva luni în urmă, am publicat primul nostru studiu despre cum să oprim sau să inversăm dezvoltarea cancerului de prostată, cu modificări ale modificărilor dietetice și ale stilului de viață și o reducere cu 70% a grupului tumoral, sau mai puțin în grup. Și observată pe spectroscopie RMN și RM, activitatea tumorii de prostată are culoarea roșie, după cum se poate observa, a scăzut într-un an.

Aici puteți vedea puterea deplasării. Două treimi dintre adulți și 15% dintre copii. Ceea ce este cu adevărat îngrijorător, pentru mine, este că diabetul a crescut cu 70% în ultimii 10 ani și aceasta poate fi prima generație în care copiii noștri duc o viață mai scurtă decât noi. Acest lucru este regretabil și poate fi prevenit. Acestea nu sunt rezultatele alegerilor aici, ci numărul de persoane strămutate în funcție de stat, începând cu '85, '86, '87, sursa este site-ul CDC, '88, '89, '90, '91, vine o nouă categorie, '92, '93, '94, '95, '96, '97, '98, '99, 2000 2001 și se va înrăutăți. Declinăm.

Ce putem face în acest sens? Dieta pe care am descoperit-o că poate inversa bolile de inimă și cancerul este dieta asiatică. Dar asiaticii lor au început să mănânce așa cum am făcut noi pentru că au început să se îmbolnăvească, așa cum am făcut-o noi. Lucrez împreună cu o mare companie alimentară. Ele pot face mâncarea sănătoasă amuzantă, sexy, la modă, crocantă și confortabilă. Sunt președintele Comitetului consultativ McDonald’s, la fel ca PepsiCo, ConAgra și Safeway și, în curând, Del Monte, și și-au dat seama că este o afacere bună. Salatele McDonald’s vin de aici - nu introduc mult timp o salată asiatică. Două treimi din creșterea veniturilor Pepsi provine din alimentele lor mai bune.

Și dacă putem face asta, putem elibera resurse pentru a cumpăra medicamentele de care avem cu adevărat nevoie, de ex. pentru tratamentul SIDA, HIV și malariei și pentru prevenirea gripei aviare. Mulțumesc.

Cancer și nutriție

Unul dintre cele mai importante lucruri pe care le puteți face pentru a maximiza eficacitatea tratamentului dvs. medicamentos și pentru a vă ajuta să începeți și să alergați rapid este să vă obțineți în cea mai bună stare posibilă. Pe site-ul nostru web puteți citi despre modificarea cererii de nutrienți, principalele bariere în calea unei nutriții adecvate, rolul suplimentelor speciale.