Defalcarea grăsimilor înrăutățește și mai mult inflamația pancreasului
7 noiembrie 2011 15:04 | ->
Subprodusele toxice din descompunerea grăsimilor nesaturate cresc probabilitatea de inflamație severă, moarte celulară și insuficiență multiplă a organelor la pacienții obezi cu pancreatită acută, spun cercetătorii de la Universitatea de Medicină din Pittsburgh. Descoperirile din medicina translațională științifică oferă și mai multe informații despre modul în care grăsimile pot provoca complicații în bolile netransmisibile cu inflamație bruscă.
Vijay Singh, autorul principal al studiului, a declarat că medicii au observat că pacienții obezi prezintă un risc mai mare de rezultat negativ după traume, arsuri severe și inflamația pancreasului. Cercetările arată că descompunerea grăsimilor nesaturate poate duce la deteriorarea țesuturilor în tot corpul în bolile inflamatorii acute.
Echipa de cercetare a dr. Singh a examinat probe de țesut pancreatic de la 24 de pacienți care au murit de pancreatită acută, iar acestea au fost însămânțate cu probe de la 50 de pacienți care au murit din alte cauze. S-a constatat că pancreasul pacienților obezi conține mai multe celule adipoase și a confirmat că scanarea CT a arătat prezența grăsimilor înainte ca pacienții să moară. Probele de țesut prelevate la necropsie au arătat, de asemenea, că mai multe celule pancreatice au fost ucise în mediul de degradare a adipocite.
Șase pacienți cu pancreatită acută severă obeză (de la care s-a îndepărtat chirurgical țesutul mort) au prezentat niveluri mai ridicate de acizi grași nesaturați din defalcarea grăsimilor nesaturate decât acizii grași saturați. Când cercetătorii au amestecat celule pancreatice sănătoase și acizi grași nesaturați într-o eprubetă, celulele pancreatice au murit.
Acum, ca avem o mai buna intelegere a dezvoltarii acestor complicatii, avem ocazia sa le prevenim si sa reducem decesele, a spus dr. Singh.
Pancreatită
Intrări de până acum
martor (Bărbat de 79 de ani) Șaizeci, 1 istoric medical Data: 26 iunie 2008 9:01 AM
- Grăsimi - necesare sau nu
- Grăsimi de mâncat sau de a nu mânca cele bune și rele ale grăsimilor saturate Vs grăsimi nesaturate - Grăsime de nucă de cocos
- Grăsimi, uleiuri în alimentația sănătoasă
- Grăsimile și acizii grași la microscop
- Cel care mănâncă o bere în fiecare zi poate trăi