@ Dieta Atkins - numai pentru iubitorii de carne

Apoi, dacă principiile Atkins sunt urmate după dietă, se spune că greutatea pierdută nu va reveni. Mulți au atacat deja această dietă, spunând că lipsirea carbohidraților poate avea consecințe foarte grave, deoarece este esențială pentru funcționarea inimii, a mușchilor și a creierului. Dar probabil că au ignorat că numai în faza introductivă, primele două săptămâni ar trebui să fie fără zahăr. Și apoi, în funcție de nevoile propriei organizații, puteți crește doza de carbohidrați încetul cu încetul, ceea ce înseamnă că trebuie să experimentați cantitatea pe care o putem lua fără a slăbi.

atkins

De asemenea, au atacat dieta deoarece susține consumul de carne grasă și acest lucru poate crește nivelul colesterolului. Dar cercetările recente arată că asocierea dintre consumul de alimente și nivelurile crescute de colesterol este neglijabil de minimă. „Găluștele de colesterol” acumulate pe pereții vaselor de sânge nu sunt un aliment specific, ci consecințele unui stil de viață incorect: stres, lipsă de mișcare, aport de prea multe substanțe toxice.

Ce să mănânci pe parcursul întregii diete:

  • proteine ​​animale
  • grăsimi, unt, uleiuri vegetale
  • putina branza, smantana, smantana
  • legume, salate
  • carbohidrați în cantitatea specificată
  • îndulcitori
  • 20 de grame de carbohidrați pe zi, care vor deveni din ce în ce mai mulți pe măsură ce dieta progresează

Ce trebuie să mănânci:

  • minim 2 litri de lichid pe zi sub formă de apă minerală sau ceai de plante

Dieta Atkins constă în 4 etape:

1. primul stagiu scopul său este să înceapă să ardă grăsimi, deoarece din cauza lipsei de carbohidrați (zaharuri și amidonuri) organismul începe să folosească grăsimea acumulată ca sursă de energie. Cantitatea zilnică admisibilă de carbohidrați este de 20 de grame, ceea ce echivalează cu o felie de pâine prăjită, de exemplu. Să nu lăsăm acest lucru în niciun caz. Această etapă se ține de obicei timp de două săptămâni, dar dacă dieta nu este o problemă, suntem bine și nu suntem obosiți, se poate continua, cu un exces de greutate mare cel puțin până când suntem la doar 7 kilograme distanță de ținta dorită greutate.

Ce nu puteți mânca deloc în prima etapă:

  • fructe
  • alimente făinoase
  • amidon (cartofi, porumb, fasole)
  • produse lactate (cu excepția brânzei, smântânei, smântânii)
  • semințe oleaginoase
  • băuturi cofeinizate
  • alcool

2. A a doua faza la fel ca primul, cu diferența că cantitatea de carbohidrați trebuie crescută cu 5-5 grame pe zi. Ar trebui să monitorizați cantitatea de pierdere în greutate și să creșteți aportul de carbohidrați până când pierdeți în greutate. Dacă nu mai doriți să slăbiți, creșteți doza până când încetați să slăbiți complet, dar nu există încă un efect yo-yo. Aceasta este de obicei de la 30 la 80 de grame pe zi. Carbohidrații nu sunt doar pâine, dar putem adăuga fructe sau amidon în dieta noastră. A doua etapă durează până la atingerea greutății corporale dorite.

3. A a treia etapă pregătește corpul pentru a menține greutatea câștigată. Continuând să jucăm un rol cheie în experimentare, să ne uităm la ce fel de carbohidrați răspunde corpul nostru și cât de mult putem consuma fără ca limba cântarului să sară din nou. A treia etapă durează până ajungem la greutatea dorită și o păstrăm cel puțin o lună.

4. Al treilea și a patra etapă de fapt se contopeste. Etapa finală durează o viață și nu înseamnă altceva decât transformarea dietei experimentate într-un mod de viață. Până atunci, știm deja exact câte grame de carbohidrați pe zi este cantitatea care nu va începe din nou creșterea în greutate și în ce formă este recomandabil să îl luați. Prudență! De obicei renunțăm aici! Odată ce pierderea în greutate dorită este atinsă, vom fi brusc indulgenți cu noi înșine și ne vom întoarce încet la vechile noastre obiceiuri alimentare și la sedentarism.

Sfat pentru prânz pentru secțiunea introductivă:

Pui la grătar cu salată de brânză italiană

  • 1 pui la grătar gata sau un pui crud mai mic
  • ½ salată iceberg de cap
  • 2 ochi roșii
  • 1 ceapa mica mov
  • busuioc uscat sau proaspăt
  • ½ dl ulei de măsline
  • sare
  • piper
  • 10 dkg de brânză tare sau puțin parmezan

Pregătire: Dacă aveți de-a face cu pui crud, adăugați sare, boia pe piele și puneți-l la cuptor la 180 de grade timp de o oră și jumătate. Uneori îl privim, îl presărăm cu sucul eliberat, astfel încât să nu se usuce și să prăjim un roșu frumos. O putem face și într-o pungă de copt, este garantat că este sfărâmicios.

Tocam ingredientele salatei impreuna. Sare ușor și se toarnă uleiul peste el, apoi se presară cu busuiocul tocat. Oricine îi place poate pune și el un pic de piper alb sau oregano. Apoi se presară cu brânză rasă și se amestecă bine.

(Lectură recomandată: Dieta revoluționară a Dr. Atkins și Colette Heimowitz: Noua dietă Atkins - cu ușurință)