Cu o dietă de gută împotriva durerii

În gută, tulburarea metabolismului acidului uric este adesea asociată cu tulburările metabolismului zahărului și grăsimilor. Ce dietă putem folosi pentru a reduce reclamațiile?

Toată lumea urmărește asta acum!

Acestea sunt simptome ale cancerului limfatic

Prin urmare, o nouă mutație în coronavirus este periculoasă

În guta primară a cauza nivelurilor ridicate de acid uric seric este în mare parte necunoscută (datorită creșterii producției într-un număr mic de cazuri și scăderii excreției în majoritatea cazurilor), o altă boală subiacentă în guta secundară fie cu sinteză crescută a acidului uric (de exemplu, proliferarea celulelor maligne - cancer), fie cu scăderea secreției de acid uric (în principal boală de rinichi ).

În gută, tulburarea metabolismului acidului uric este adesea asociată cu o de asemenea, tulburări ale metabolismului zahărului și grăsimilor.

Ce este acidul uric?

Acidul uric, care joacă un rol cheie în gută, este implicat în metabolismul nuclear, a produs final al degradării bazelor purinice, care se excretă prin rinichi și se excretă prin urină.

Acidul uric este produs parțial de proprii nuclei ai corpului și parțial prin descompunerea nucleelor dietetice. Astfel, este ușor de înțeles că substanțele care conțin purină din dietă cresc nivelurile serice de acid uric atunci când sunt absorbite și apoi degradate. Rezultă că gradul de hiperuricemie (= prea mult acid uric) la un pacient cu gută poate fi influențat semnificativ de cantitatea de purină ingerată și are consecințe terapeutice.

Scopul tratamentului gutei - dincolo de reducerea simptomatică a inflamației - reducerea nivelurilor serice ridicate de acid uric. Anterior, singura modalitate de a reduce nivelurile serice de acid uric era limitarea aportului alimentar de substanțe care conțin purină. Cu toate acestea, în ultimele decenii, odată cu descoperirea și utilizarea medicamentelor care inhibă sinteza acidului uric (alopurinol) și cresc excreția acidului uric (probenicid, sulfinpirazonă), rolul dietei în tratamentul gutei și-a pierdut din importanță.

Ce fel de dietă este potrivită pentru pacienții cu gută?

Majoritatea pacienților cu gută sunt persoane supraponderale. Conform datelor, o dietă săracă în energie și pierderea în greutate pe care o realizează pot avea un efect benefic asupra gutei și, în unele cazuri, o scădere a nivelurilor serice de acid uric, de aceea se recomandă o dietă săracă în energie. Cu toate acestea, o restricție semnificativă a aportului de energie sau a foametei pentru arderea crescută a propriilor grăsimi ale corpului este poate duce la o scădere a excreției de urați și astfel la o creștere a nivelurilor de acid uric, prin urmare, ar trebui evitat.

Atât o cantitate mare mare de alcool, cât și consumul cronic de alcool hiperuricemie prin creșterea sintezei de urat de novo (dar nu prin conținutul său de purină, deoarece majoritatea băuturilor spirtoase nu conțin sau foarte puțină purină), de aceea se recomandă evitarea consumului de alcool.

Știați că castraveții ameliorează plângerile de gută? Apăsați pentru detalii!

Esența dietei a aderarea la o dietă săracă în purine. În cadrul conținutului de purină, o dietă predominant conținând ADN crește nivelurile serice de acid uric decât o dietă predominant conținând ARN.

Alimente cu un conținut de purină deosebit de ridicat: inimă (oaie), hering, extract de carne, midii, sardine, somon, drojdie.

Alimente bogate în purină: hamsii, slănină, ton, carne de gâscă, carne de tânăr, cod, ficat, rinichi, macrou, picior macinat, prizonier, porumbel, păstrăv, curcan, vițel, carne de vânat.

Alimente moderat bogate în purine: sparanghel, carne de vită, porc, măduvă, bulion,

pui, crab, rață, anghilă, șuncă, linte, cârnați de ficat, ciuperci, iepure, spanac, limbă, tripă.

Alimente sărace în purină sau purină. ' băuturi (cacao, cafea, ceai, sucuri), unt, cereale, caviar, brânză, ouă, fructe, gelatină, lapte, semințe, mazăre, legume, zahăr și dulciuri.

În concluzie, Sfaturile noastre practice sunt următoarele, subliniind încă o dată că rolul dietei în tratamentul gutei a scăzut cu siguranță în majoritatea cazurilor astăzi: o dietă săracă în energie (aproximativ 2500 kcal/zi) care nu conține alimente bogate în purină.

Alimentele cu purină moderat ridicată pot fi consumate cu moderație pentru a asigura aportul de proteine, dar majoritatea dietei constă în alimente cu conținut scăzut de purină sau fără purină (produse lactate, brânză, cereale, zahăr, legume, sucuri). Aportul de grăsimi este redus și se evită consumul de alcool. Se recomandă aportul excesiv de lichide la pacienții cu insuficiență renală.

În caz de asociere cu diabetul a pentru a asigura echilibrul glucidic să fim atenți.