Dieta cu oțet de mere pentru slăbit

  • Unii cred că oțetul de cidru are multe beneficii de la tratarea acneei la scăderea în greutate
  • Ideea este că acidul acetic produs în timpul procesului de fermentare poate ajuta la reglarea poftei de mâncare și a arderii grăsimilor. Indicații că acest lucru poate fi adevărat. Experții spun că este orice altceva decât o minge magică pentru pierderea în greutate.

    Dacă ați petrecut mai mult de o secundă online, probabil că există o postare pe Instagram, o poveste de sănătate sau o actualizare a stării Facebook care este în mod constant în minunile oțetului de cidru. ACV, așa cum îl numesc fanii săi, este un tratament împotriva acneei pentru mătreață și arsuri solare. Unele cercetări sugerează că oțetul de cidru de mere vă poate ajuta să pierdeți în greutate, astfel încât oamenii îl adaugă în ceai, piureuri sau pur și simplu îl beau singur. Marinatele și sosurile pentru salate sunt, de asemenea, populare.

    dieta

    Dar împușcarea oțetului de mere ajută de fapt la arderea grăsimilor? Am întrebat experții ce trebuie să știe:

    Ce este oțetul de mere?

    Pentru cei care nu sunt familiarizați cu merele de cidru, oțetul de cidru începe pur și simplu cu drojdie, care începe procesul de fermentare. De obicei, adaugă două linguri de apă, deși unii o iau în bătătură. O lingură de oțet de cidru conține doar trei calorii, ceea ce înseamnă că persoanele care urmează dieta nu trebuie să-și facă griji cu privire la consumul de calorii.

    Care sunt efectele secundare ale oțetului de cidru?

    La fel ca majoritatea lucrurilor, cel mai bine este să consumați oțet de cidru cu moderare, deoarece rapoartele de caz arată prea multe daune și pierderi osoase.

    Luați ca exemplu această poveste de avertizare: o femeie de 28 de ani a fost diagnosticată cu potasiu scăzut și osteoporoză din cauza consumului de ACV. A vizitat spitalul și s-a plâns de crampe, iar medicii au descoperit că are o potasiu scăzut și oase fragile. Se crede că a pierdut masa osoasă pentru că a băut zilnic 8 uncii de oțet.

    Diabeticii ar trebui, de asemenea, să fie prudenți atunci când se utilizează oțet de cidru, deoarece WebMD poate reduce nivelul zahărului din sânge. Anumite medicamente, cum ar fi insulina, digoxina (utilizate pentru tratarea problemelor cardiace) și diuretice, pot avea un efect negativ asupra VCA.

    Oțet de mere și scădere în greutate

    Există unele dovezi că acidul acetic este bun pentru pierderea în greutate, deoarece se referă la grăsimea corporală. Carol Johnston, codirector al Programului de nutriție de la Universitatea de Stat din Arizona, a făcut cercetări ample în acest domeniu. Dacă consumați cantități mici de acid acetic peste oțet de cidru, metabolismul dvs. este activat, astfel încât corpul dumneavoastră folosește energie pentru grăsime, nu pentru stocare, spune Johnston.

    În studiul șobolanilor supraponderali, dieta cu grăsimi a pierdut o cantitate semnificativă de grăsime corporală atunci când acidul acetic a fost adăugat în dietă. Într-un alt studiu publicat în revista Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, oamenii au pierdut în medie patru kilograme 1

    Acidul acetic poate fi util la alții, deoarece suprimă pofta de mâncare, spune Johnston. Sa constatat că oțetul de mere este cel mai eficient în combinație cu alimentele cu amidon, deoarece acidul încetinește digestia amidonului. Acest lucru poate ajuta dietele, deoarece digestia lentă se simte mai plină și durează mai mult.

    Există, de asemenea, dovezi că consumul de oțet de cidru înainte de o masă cu amidon ajută la menținerea stabilității zahărului din sânge și vă face mai puțin probabil să doriți alimente dulci.

    Dar oțetul de mere te ajută de fapt să slăbești?

    Johnston spune că merită încercat - cu condiția să nu caute rezultate imediat. "Oțetul nu este o minge magică pentru a pierde în greutate. În studiul meu, am văzut foarte puține pierderi în greutate de o lire sau două pe o perioadă de 12 săptămâni", a spus el pentru Washington Post. .

    Dacă mâncați alimente cu un conținut ridicat de amidon, cum ar fi cartofi sau orez, încercați să pregătiți oțet de cidru cu masa zilnică. Nu există o doză oficială recomandată, deoarece cercetările privind utilizarea oțetului de cidru de mere sunt limitate, dar Johnston recomandă să consumați una sau două linguri de opt uncii de apă înainte de masă. (Aveți grijă să nu adăugați mai multe - în cazul băuturilor care conțin acid acetic, consumul de tone de ACV poate provoca arsuri la esofag sau eroziunea smalțului.)

    Blogurile de sănătate și fișele de răspunsuri au, de asemenea, o mare varietate de proprietăți despre oțeturile nepasteurizate care conțin încă bacteriile și drojdiile („mama”) care se formează în timpul procesului de fermentare. În timp ce majoritatea mărcilor filtrează cantități mari, altele îl includ, cred că pot îmbunătăți beneficiile oțetului de mere; Dar nu există studii care să susțină această idee.

    Pe scurt, oțetul de cidru nu este o soluție magică de slăbit, iar experții sunt de acord că este mult mai bine să te adaptezi la dietă și exerciții fizice decât oțetul.