Desert de dieta de Anul Nou: prăjitură fără zahăr, sfeclă-ovăz

Următoarea rețetă este foarte simplă, astfel încât chiar și bucătarii începători o pot pregăti cu ușurință. Deoarece nu conține zahăr, persoanele care fac dietă și persoanele rezistente la insulină îl pot consuma și cu încredere.

fără

Făină de ovăz, tort de sfeclă Sursa: Ludetti Bettina

Făină de ovăz, tort de sfeclă

Ingrediente:

  • 200 g de fulgi de ovăz
  • 200 g făină integrală
  • 300 g sfeclă
  • 30 g îndulcitor de xilitol
  • 2 oua
  • 200 ml iaurt natural
  • 1 dl ulei de cocos
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată
  • 1 linguriță praf de copt
  • ciocolată fără zahăr pe o masă
  • sfeclă rasă pentru decor

Pregătire:

Radeți sfecla pe o răzătoare cu găuri mici, apoi amestecați fulgi de ovăz, făină, îndulcitor, ouă, iaurt, ulei de cocos, scorțișoară și praf de copt. Se lucrează bine împreună și se așează într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.

Sursa: Bettina Ludányi

Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de cel puțin o jumătate de oră. Verificați consistența aluatului cu un test cu acul. Dacă nu se lipeste, îl puteți scoate din cuptor. Topiți ciocolata fără zahăr cu uleiul rămas peste un castron cu apă fierbinte, apoi întindeți-o pe tortul terminat, răcit. Puneți la frigider câteva ore, apoi serviți stropit cu sfeclă proaspăt rasă.