Cremă dietetică, fructată cu brânză de vaci

fructată-desert

Puteți face brânză de vaci acasă cu viteza fulgerului, textura și gustul vor fi perfecte. Dacă puteți, folosiți iaurt de casă și brânză de vaci. O puteți oferi la micul dejun în același mod ca și la desert. Înlocuiți zahărul cu un îndulcitor natural, astfel încât să puteți mânca o altă porție fără remușcări. O puteți încerca cu orice fruct.

Cremă dietetică, fructată cu brânză de vaci

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 25 dkg brânză de vaci
  • 20 dkg afine
  • 4 buc piersici
  • 2 dl iaurt natural
  • 0,5 batoane de vanilie
  • 5 dkg xilitol
  • 1 vârf de sare

Pregătire:

Spălați fructele și apoi picurați. Tăiați piersica în două, scoateți semințele și tăiați-o în bucăți mai mici. Strângeți brânza de vaci cu puțină furculiță, apoi adăugați iaurtul, vanilia răzuită în interior, sarea și xilitolul după gust. Spumă cu un aparat robotizat.

Împărțiți piersicile în patru castroane, lingurați brânza de vaci pe ea, apoi presărați afine deasupra. Puneți la frigider cel puțin o jumătate de oră pentru a se răci bine și pentru a aduce aromele împreună. Îl puteți decora cu frunze de mentă înainte de servire.