Dieta ketogenică poate provoca probleme serioase

Deși considerată una dintre cele mai la modă metode de slăbire de astăzi, un studiu elvețian recent publicat a constatat că o dietă ketogenică poate crește riscul de a dezvolta diabet de tip 2 pe termen scurt.

ketogenică

Creat: 13 august 2018 13:00
Modificat: 13 august 2018 16:48

O dietă ketogenică poate fi un instrument util temporar pentru pierderea în greutate, dar efectele sale pe termen lung nu sunt încă clare - citiți site-ul autorizat al Mayo Clinic. Esența dietei este că inițiază procesul de așa-numită cetoză în organism cu un conținut ridicat de grăsimi și proteine ​​și un aport redus de carbohidrați. În acest caz, în loc să-și asigure nevoile energetice cu zahăr din carbohidrați digerați, organismul folosește corpuri cetonice, care provin din ficat și din defalcarea țesutului adipos ca molecule solubile în apă. Toate acestea au ca rezultat o reducere a excesului de greutate în majoritatea cazurilor.

Cum se tratează rezistența la insulină? Detalii aici.

Cu toate acestea, efectele fiziologice exacte ale cetozei nu sunt încă pe deplin cunoscute, așa că o echipă de cercetători elvețieni a încercat să modeleze la nivel molecular în experimentele cu șoareci ce procese au loc în organism în astfel de momente. În acest scop rozătoarele au fost ținute pe o dietă ketogenică timp de câteva zile, în legătură cu care experții au suspectat că vor experimenta pierderea în greutate sau alte îmbunătățiri ale sănătății la animalele experimentale. În schimb, s-a arătat că ficatul șoarecilor a devenit rezistent la insulină aproape imediat și, după trei zile, corpurile lor nu au mai putut să-și controleze nivelul zahărului din sânge.

Dacă ficatul devine rezistent la insulină, este rău pentru întregul corp, deoarece poate indica un risc crescut de a dezvolta diabet de tip 2, au subliniat cercetătorii într-un studiu publicat în Journal of Physiology. Mai ales în lumina acestei descoperiri, acest lucru este provocator persoanele supraponderale încearcă parțial să-și reducă riscul de diabet cu ajutorul unei diete ketogenice, în realitate, totuși, pot avea din greșeală efectul opus.

„Este important de menționat că rezultatele noastre au fost obținute din experimente cu șoareci. Nu putem trage concluzii de fond până nu am efectuat studii și la oameni"- a subliniat biochimistul Christian Wolfrum, unul dintre autorii studiului. El a adăugat că el și colegii săi nu doreau să descurajeze oamenii să-și schimbe dieta, deoarece acest lucru poate fi necesar pentru a obține o greutate sănătoasă. nu se poate afirma clar că este benefic sau dăunător sănătății umane.