Tratamentul hipertensiunii arteriale

Profesorul I. Page, menționat deja în articolele noastre anterioare, i-a uimit chiar pe medici cu o declarație făcută la Congresul internațional privind tratamentul hipertensiunii arteriale de la Pisa cu câțiva ani în urmă. Cu o autocritică ironică, el a spus că medicul nu se deosebește de oameni prin faptul că îi este rușine să-și recunoască „ignoranța”. Aparent, ca rezultat, până când a reușit să reducă eficient hipertensiunea arterială cu medicamente, el și-a deghizat adesea neputința prin impunerea unor interdicții inutile și fără sens pacienților săi.

În opinia sa, omul este predispus la asta, că se simte adesea vinovat fără niciun motiv și, cu prețul respectării diferitelor interdicții, consideră că plăcerile sale pierdute sunt o pedeapsă pentru păcatele sale comise sau pretinse. Astăzi, însă, când hipertensiunea poate fi eliminată cu medicamente, ar fi păcat să ne cumpărăm bunăstarea cu prețul unor astfel de interdicții inutile până la eliberarea de pedeapsă.

Dieta pentru hipertensivi

Astăzi, dieta unei persoane hipertensive nu implică nicio interdicție specială, dimpotrivă, conține sugestii dietetice foarte plăcute. Există oricum o tradiție a dietei în tratamentul hipertensiunii. Cu toate acestea, nu strică evaluarea critică a acestor tradiții și păstrarea a ceea ce este cu adevărat util.

Dieta cu orez

Era la modă acum câteva decenii, mai ales în SUA. Văzând rezultatele, s-au construit sanatorii la rând, în care bucătarii au servit săptămâni întregi cele mai rafinate poezii din orez pe mesele hipertensiunii. Dieta cu orez nu a fost o înșelătorie, dar din mers s-a dovedit a nu fi deloc nu consumul de orez scade tensiunea arterială, ci deficitul alimentar de sare.

Ca urmare a unei diete cu conținut scăzut de sare, valorile sistolice peste 200 au revenit adesea la normal în câteva săptămâni. Tot ce era necesar era ca dieta să nu conțină mai mult de 0,5 g de sare de masă pe zi. Modul în care este creat acest efect poate fi mai mult sau mai puțin imaginat pe baza celor spuse până acum.

S-ar putea să vă intereseze și aceste articole:

Reducerea aportului de sare este cheia!

Fiecare persoană are o anumită cantitate de sare excretă în urină zilnic, dar, desigur, o consumă. Consumul de sare de masă, mai precis sodiu și excreția de sodiu sunt întotdeauna echilibrate pe termen lung datorită hormonilor de reglare a sării din cortexul suprarenal. Dacă menținem consumul de sare de masă la un nivel scăzut cu sau fără dietă cu orez, organismul pierde mai multă sare decât absoarbe. Și întrucât pierderea de sare poate avea loc numai împreună cu pierderea de apă, conținutul de apă din diferitele corpuri de apă ale corpului, în special din sânge, scade.

Dacă dieta cu orez este însoțită de liniște sanatorială, este ușor de văzut că împreună va duce într-adevăr la o scădere semnificativă a tensiunii arteriale. Diureticele deja discutate astăzi au făcut, de fapt, redundantă nu doar dieta cu orez, ci și o dietă foarte strictă fără sare sau cu conținut scăzut de sare. Ceea ce anterior era posibil doar în cazul alimentelor insipide și greu de consumat este acum disponibil cu o singură tabletă.

Toate acestea nu înseamnă că reducerea consumului de sare de masă în dieta zilnică nu are sens. Cu toate acestea, dacă ar trebui să se răspundă la întrebarea dacă o persoană în vârstă care era obișnuită cu sărarea normală a alimentelor sale își asumă inconvenientele unei diete fără sare sau cu conținut scăzut de sare în cazul unei hipertensiuni mici, el ar putea răspunde nu cu un suflet calm.

Nu trebuie să uităm că sarea de masă este unul dintre condimentele noastre cele mai utilizate și, prin urmare, cele mai frecvent utilizate. Dacă îl privăm pe bătrân de gustul obișnuit sărat, se poate întâmpla cu ușurință să devină anorexic. Și o cantitate inadecvată de proteine și vitamine din cauza anorexiei poate agrava bunăstarea și sănătatea generală a persoanelor în vârstă mai mult decât este cauzată de sărăcia cu sare de masă.

Aportul excesiv de sare trebuie evitat la o vârstă fragedă

Cu toate acestea, toate acestea avertizează că nu este indicat să obișnuiești copiii cu sărarea excesivă a alimentelor chiar și la o vârstă fragedă. Într-adevăr, experiența din Japonia și alte țări demonstrează în mod clar că aportul excesiv de sare, adică sărarea excesivă a alimentelor, predispune la creșterea tensiunii arteriale. Sunt mulți care pun la îndoială statisticile privind consumul de sare de masă și hipertensiunea arterială. Contrar îndoielilor lor, tratamentul hipertensiunii cu dietele vechi din orez și diureticele actuale este eficient.

Acesta demonstrează în mod clar utilitatea sărăciei sărate, sau nocivitatea consumului excesiv de sare. Pentru cei care nu ar fi suficienți, merită menționat faptul că tensiunea arterială a animalelor experimentale poate fi crescută prin consumul unei cantități semnificative de sare de masă. Deci, în măsura în care merită să protejăm dieta sărată de multă vreme a bătrânului, merită atât de mult să-l protejăm de obiceiul consumului excesiv de sare la o vârstă fragedă.

Dacă o persoană hipertensivă este de zi cu zi doriți să reduceți cantitatea de sare de masă din dieta dvs., puteți face adesea acest lucru fără a fi nevoie să pierdeți stimulul aromatic cauzat de reducerea sării de masă. Dacă nu adăugați sare la mâncare în timpul gătitului, dar o primiți într-o pungă de 3 g în timpul unei mese hipertensive și, astfel, săriți singuri mâncarea finită, atunci mai puțină sare pulverizată pe suprafața alimentelor va oferi gustul dorit.

Efectul condimentelor asupra tensiunii arteriale

Restricționarea sării de masă la vârstă și în măsura în care este într-adevăr justificată nu înseamnă o dietă picantă și fără gust în același timp. Marea majoritate a persoanelor cu hipertensiune provin din grupele de vârstă mai în vârstă, pentru care condimentele și aromele variate au o semnificație foarte specială în dieta lor. Deci, dacă o persoană hipertensivă nu are plângeri gastro-intestinale, este complet inutil să privați diferitele condimente condimentate și savurate de-a lungul vieții fără efectul apetisant al.