Dieta și protejarea vieții de zi cu zi cu o cană de bere

Creat: 18 ianuarie 2011 00:02
Modificat: 18 ianuarie 2011 00:02

Poate reduce riscurile de diabet și hipertensiune arterială și chiar și consumul moderat de beri ușoare poate ajuta la scăderea în greutate, spun medicii spanioli.

Pe lângă consumul de bere, experții recomandă o dietă mediteraneană bogată în pește, fructe, ulei de măsline și legume - citiți pe site-ul The British Telegraph.
Berea conține acid folic, vitamine, fier și calciu, spun specialiștii, are aceleași beneficii pentru sănătate ca și consumul de vin. Alimentele grase, lipsa exercițiilor fizice și exercițiile fizice sunt responsabile de burtica de bere, spun experții.

Cercetătorul Ramon Estruch spune că consumul restrâns de bere are beneficii nutriționale și pentru sănătate. „Consumul de bere nu înseamnă neapărat creșterea în greutate, deoarece băutura nu conține grăsimi și are un conținut scăzut de calorii”, a spus el, contrastând obiceiurile de consum de bere spaniole și britanice. În timp ce în țara iberică berea este sorbită dintr-un pahar mic cu tapas, în Marea Britanie băutura este consumată în cantități mari.
Universitatea din Barcelona, Clinica din Barcelona și III. Cercetătorii de la Institutul de Sănătate Károly au studiat 1.249 de bărbați și femei, iar vârsta participanților a fost de peste 57 de ani. Rezultatele au arătat că cei care au consumat berea cu moderație au un risc mai scăzut de diabet și hipertensiune arterială, precum și un raport mai scăzut de grăsime corporală. Cei care au băut bere împreună cu o dietă mediteraneană chiar au slăbit.

Berea „protejează” sistemul cardiovascular și are un conținut relativ mic de alcool în comparație cu alte băuturi, au concluzionat cercetătorii.