Rămâneți la curent pentru a deveni membru al comunității Cumpărătorilor conștienți!

04.08.2011 | Cumpărător conștient

Crearea unui spațiu verde suficient, a facilităților sportive și a locurilor de joacă poate fi un instrument simplu pentru a încuraja copiii să facă mișcare, pentru a preveni obezitatea copiilor. În plus, nu contează ce mănâncă răsadul nostru și cât de mult doarme răsadul nostru.

Un studiu de mai mulți ani al Comisiei Europene numit IDEFICS a constatat că aproximativ unul din cinci copii este supraponderal sau obez. În general, mai multe fete decât băieți sunt obezi în Europa cu vârsta sub 10 ani. Experiența a arătat că obezitatea este mai frecventă în sudul Europei decât în nord, coincidând cu mese mai frecvente în timp ce vizionați televizorul, ceea ce este mai frecvent în sudul Europei. În timp ce doar aproximativ un sfert dintre copiii suedezi fac asta uneori sau mai des, trei sferturi dintre copiii italieni mănâncă în fața televizorului.

Sondajul a arătat că copiii suedezi beau băutura cu cel mai puțin zahăr și consumă, de asemenea, puține (3 pe săptămână) bomboane, biscuiți și prăjituri. Aproape 40% dintre copiii suedezi chestionați mănâncă fructe proaspete cel puțin o dată pe zi și, în același timp, au avut cel mai mare consum de legume crude: 60% mănâncă de cel puțin 1-3 ori pe săptămână.

Prevalența supraponderalității și obezității în copilărie în țările de intervenție IDEFICS.

Aproximativ jumătate dintre copiii europeni cu vârsta sub 6 ani chestionați mănâncă legume fierte cel puțin o dată pe zi, cu excepția Ciprului și Italiei, unde această cifră era de doar 20%. Este un fapt interesant că consumul de legume fierte scade odată cu înaintarea în vârstă.

Nu contează cât de mult dorm copiii

O constatare importantă a studiului IDEFICS este că există o asociere puternică între timpul de somn și riscul de a deveni supraponderal. Copiii din grădiniță care au dormit mai puțin de 9 ore pe noapte sunt mai predispuși să devină supraponderali. Copiii care se pregătesc pentru școală și care dorm mai puțin de 11 ore sunt cu 40% mai predispuși să devină supraponderali, iar acest risc se triplează dacă dorm mai puțin de 9 ore. Timpul potențial de somn a fost petrecut de obicei uitându-se la televizor sau jucând jocuri video, ceea ce era valabil mai ales pentru băieți.

Mediu prietenos cu exercițiile fizice

Studiul IDEFICS a indicat faptul că copiii care făceau mai mult exercițiu (practicau sport sau mergeau/mergeau cu bicicleta la școală) și cei care petreceau mai puțin de 14 ore pe săptămână în fața unui ecran aveau mai puține șanse de a fi supraponderali sau obezi.

Pentru a-și determina capacitatea fizică, copiilor li s-a cerut, de asemenea, să facă un test de alergare: comparând copiii de 6 și 9 ani, nivelul de fitness fizic a scăzut odată cu vârsta, atât la băieți, cât și la fete.

Din acest motiv, cercetătorii din Germania au examinat 344 de copii în vârstă de școală pentru a vedea dacă nivelurile lor de activitate zilnică au legătură cu mobilitatea mediului lor. Definiția mobilității se bazează pe conexiunea străzilor, pe densitatea cărărilor și a pistelor pentru biciclete, cantitatea și distanța locurilor de joacă, a zonelor verzi și a facilităților sportive. Potrivit părinților lor, copiii care locuiesc în zone cu mobilitate ridicată (acces bun la joacă și exerciții în aer liber) petrec în medie 15 minute mai multe activități în aer liber decât cei care locuiesc în zone cu mobilitate redusă.

Acestea sunt informații importante pentru guvernul local/legislatorii și cei care planifică noi zone rezidențiale. Dacă vrem să încurajăm copiii să fie mai activi din punct de vedere fizic, trebuie să le oferim un mediu care să le ușureze.

Rolul familiei

Somnul și exercițiile fizice sunt urmate de familie ca un factor important în dezvoltarea supraponderalității și a obezității la copii. Educația și veniturile părinților sunt în mod clar legate de greutatea corporală a unui copil: copiii părinților cu venituri mici sunt cu 50% mai predispuși să fie obezi decât cei cu venituri mari. Acest efect poate fi explicat parțial de calitatea mai slabă a nutriției familiilor cu venituri mici. Mai mult, copiii cu familie (migrantă) sunt mai predispuși să fie obezi, deși cercetările nu au confirmat acest lucru în toate țările europene.

Mai presus de toate, copiii din familiile monoparentale sunt mult mai predispuși la obezitate decât copiii din familiile monoparentale. În plus, copiii cu cel puțin un părinte supraponderal sau obez sunt mai predispuși să devină ei înșiși supraponderali sau obezi.

Relația dintre greutatea corporală și preferința gustului

Cercetătorii IDEFICS au evaluat preferința gustativă a 1575 de copii cu vârste cuprinse între 6 și 9 ani. Fiecărui copil i s-a dat un eșantion de mâncare în perechi și apoi a trebuit să aleagă care dintre cei doi le-a plăcut mai mult. De fiecare dată, perechea consta dintr-un vas de bază (biscuiți normali sau suc de mere) și un vas modificat. Alimentele modificate sunt extra biscuiți cu grăsimi, extra sărate sau glutamat de sodiu; sau suc de mere confitat sau aromat.

S-a constatat că copiii supraponderali sau obezi preferau adăugarea sucului zaharat și a biscuiților obținuți cu adaos de grăsime. Copiii care au preferat biscuiții cu conținut ridicat de grăsimi au consumat și alimente mai bogate în grăsimi în timpul săptămânii.

Trebuie să începeți să vă îngrijiți inima devreme

Supraponderabilitatea sau obezitatea la copiii mici mai târziu în viață va afecta incidența bolilor de inimă. Majoritatea copiilor obezi rămân obezi la maturitate. În același timp, acești copii provin adesea din familii cu boli de inimă. Prin urmare, este important să se determine riscul de boli cardiace ulterioare în copilărie.

Cercetătorii de la IDEFICS au dezvoltat un sistem de evaluare a riscului grupat, care ia în considerare tensiunea arterială a copilului, nivelul zahărului din sânge, nivelul grăsimilor din sânge și greutatea corporală. Acest sistem de notare poate fi utilizat pentru a estima riscul bolilor de inimă cu debut ulterior în copilărie.

Cercetătorii au observat că o serie de factori de risc pentru bolile de inimă au apărut deja într-o proporție semnificativă dintre copiii studiați în cadrul cercetării. Acest lucru indică faptul că prevenirea obezității la copii ar trebui să înceapă devreme, ceea ce poate ajuta la prevenirea bolilor de inimă mai târziu în viață.