Dovlecei: împotriva inflamației, astmului și kilogramelor în plus

Ruda metropolitană a castravetelor este încă minoră printre dovlecei și legume, dar are o istorie lungă în bucătăria de reformă. Să vedem cum ne afectează sănătatea!

Toată lumea urmărește asta acum!

Un alt simptom al coronavirusului este că Covid-19 poate provoca pierderea permanentă a auzului

Este o idee bună să mănânci carne cu cartofi prăjiți?

Abia cu câteva decenii în urmă, dovleceii au pornit într-o călătorie în jurul lumii, dar nu a durat mult până când a prins rădăcini în bucătăria din aproape fiecare cultură. Legume care amintesc de castraveți la prima vedere nu au mai fost găsite în Ungaria de mult timp.

Pentru silueta frumoasă

Pe lângă castraveți, dovleceii de origine mexicană sunt legați și de dovleac. În schimb, în ceea ce privește metodele de preparare, este cu mult înaintea ambelor legume. Este potrivit pentru aproape orice, poate fi folosit la abur, la grătar, prăjit și gătit pentru a face mâncare excelentă. Putem pune împreună o gustare, un fel principal sau un desert special pentru ca oaspeții să poftească ceva nou.

Desigur, nu doar datorită diverselor utilizări care îi plac și mănâncă atât de multor oameni. Dovleceii sunt vedeta reformelor alimentare și a rețetelor. El a primit acest titlu onorific pentru o caracteristică extrem de utilă: curând locuiește, dar nu îngrăşa, întrucât 100 de grame de dovlecei conțin doar 17 calorii. După aceea, nu ar trebui să fim surprinși de ce îl găsim ca ingredient în majoritatea rețetelor de reformă.

De asemenea, conține vitamine în coajă!

Pentru cei care nu sunt încă acasă în bucătărie, nu ezitați să încercați dovleceii și să pregătiți mese delicioase în câteva secunde. THE dovlecei aburit o gustare delicioasă cu orice garnitură, dar chiar și pâine prăjită. Și ne putem uimi ușor prietenii dacă, chiar și în cazul avocado, cremă o facem din legumele alungite.

Dovlecelul este o adevărată vitamină bombă, iar inimile, ochii și oasele noastre o vor aprecia dacă o regularizăm în dieta noastră. Nu doare, este chiar util dacă scăpăm și de coajă deoarece conține beta caroten și antioxidanți. Carnea de dovlecei este bogată în principal în vitamina C, dar ascunde și vitaminele A și B6 și chiar, sursă excelentă de mangan și potasiu.

Consumați-l adesea, deoarece bolile de inimă sunt mai susceptibile de a scăpa de noi, dar și tratamentul astmului poate fi folosit și pentru reducerea inflamației.

Rețetă de dovlecei: supă cremă de dovlecei-praz

Ingrediente:

50 dkg cartofi
2 cuburi de supă de legume
1 kg dovlecei
1/2 praz de suvită (sau 1 grămadă de ceapă de primăvară)
10 kg de brânză cheddar
sare
piper
nucşoară

După ce cartofii au fost spălați, tăiați în bucăți mai mari, fără a le curăța. Punem aceste bucăți într-o oală și turnăm suficientă apă peste ele pentru a le acoperi. Zdrobiți cuburile de supă și apoi acoperiți vasele. Odată fiert, gătiți încă 5 minute. Apoi adăugați dovleceii, gătiți încă 5 minute, iar ultima dată fierbem cu prazul.

După ce l-am scos de pe foc, fiecare adaugă brânză rasă, sare și piper după propriul gust. Nu strică să înnebunești cu nucșoară proaspăt rasă. În cele din urmă, faceți piure cu un mixer de băț în timp ce adăugați suficientă apă caldă pentru a face cremă.