Dragă TESCO! De ce un produs retras a fost pus pe un raft GM?

Mai există făină de orez fără gluten în TESCO pe un raft fără gluten? Sau doar pungile lipite? De ce a devenit brusc o ofertă specială? Produsele au fost returnate producătorului, eticheta fără gluten a fost aplicată pe toate pachetele de acolo și produsele au fost returnate pe raftul fără gluten.

Produsele fără gluten etichetate fără gluten conțin gluten? Fabrica și-a schimbat puritatea de fabricație și produsele care nu sunt controlate de NÉBIH au devenit deja fără gluten? Sau pur și simplu nu afișează cuvintele „pot conține urme”, deoarece este opțional, în timp ce produsul conține gluten peste o limită? Vrem să știm adevărul!

Persoanele cu boală celiacă (sensibile la gluten) își riscă în mod constant sănătatea cu un aport minim de gluten, iar un proces autoimun poate fi declanșat consumând cel mai puțin gluten. Doar puțină otravă.

Mulți oameni au aflat că făina de orez Szarvasi era controlată de NÉBIH și conținea mai mult gluten decât este permis în mai multe linii de produse. Retragerea produsului comandată. Și nu ar putea exista deloc gluten în făina de orez!

Conform informațiilor furnizate de serviciul pentru clienți TESCO, ambalarea este în desfășurare. Dar chiar și din postări, se pare că nu se întâmplă nimic.

Liderul celui mai mare grup sensibil la gluten din Ungaria a scris către TESCO, dar nu pare să se fi întâmplat nimic în afară de câteva răspunsuri „liniștitoare”.

Grupul nostru de bucătărie fără gluten și săptămâni sensibile la gluten primește o mulțime de indicații scrise și fotografice că făina de orez de cerb, care nu mai este considerată fără gluten, este plasată pe raftul fără gluten în multe magazine Tesco din întreaga țară. Eticheta fără gluten este deja acoperită pe ambalajul acestor produse. Deoarece aceste produse au fost etichetate recent fără gluten, mulți oameni le cumpără automat din obișnuință, ca și când ar fi încă lipsite de gluten, iar apoi se plâng de rău atunci când sunt consumate din făină.

Vă rugăm să nu puneți produse fără gluten pe rafturile fără gluten, deoarece acest lucru nu numai că va induce în eroare consumatorii sensibili la gluten, ci și va pune în pericol sănătatea lor. ”

„Dragă Endre! Vă mulțumim că ne-ați raportat și ne cerem scuze pentru neplăceri! Am trimis scrisoarea dvs. colegilor noștri competenți și v-am rugat să luați măsurile necesare. Multumesc din nou! O zi plăcută! "

Din păcate, situația este neschimbată în întreaga țară și, din experiența noastră de astăzi, există făină de orez fără gluten fără garanție printre produsele etichetate fără gluten. Conform măsurătorilor făcute de NÉBIH, nici aceste făină de orez nu sunt garantate că nu conțin gluten.
Acum găsim acest lucru, în special, revoltător, considerăm că sănătatea noastră, sănătatea familiilor noastre, este ignorată. Produsele fără gluten și fără gluten pot fi oriunde pe un raft, dar acolo unde sunt indicate că sunt doar fără gluten, nu sunt. Acest lucru induce în eroare consumatorul.
Ne pare rău că nu sunteți atât de interesat de publicul sensibil la gluten.

„Există într-adevăr o neînțelegere bazată pe lipsa de precizie și, ca rezultat, pe interpretarea greșită a legislației privind avantajul competitiv, care este utilizată pentru a defini, de exemplu, produsele care sunt inerent fără gluten. Datorită particularităților tehnologice ale industriei alimentare, un produs care este inerent fără gluten poate să nu fie fără gluten în realitate, deci, din păcate, fără gluten nu este nicidecum o caracteristică esențială și nespecifică a unui produs. Dimpotrivă, este o caracteristică foarte specială în condițiile actuale. În limba engleză, până când se dovedește că un produs nu conține gluten, nu este. Acest lucru duce la concepția greșită că, de exemplu, puneți făină de orez rău în locul greșit.

Știm că făina de orez în sine nu conține gluten, dar pe baza celor de mai sus și, în realitate, nu putem spune că o făină de orez vândută în magazine este, de asemenea, fără gluten. Dovada perfectă a acestui fapt este rezultatul testului efectuat de NÉBIH, pe baza căruia trei serii de produse inerent fără gluten, cu o durată de valabilitate de calitate, cu siguranță nu sunt fără gluten. Alte făină de orez pot fi considerate fără gluten numai dacă conținutul lor de gluten a fost măsurat și rezultatele măsurătorilor arată că conținutul lor de gluten nu depășește 20 mg/kg. În toate celelalte cazuri, conținutul de gluten al unui produs nu este cunoscut, deci nu există nicio modalitate de a declara că nu conține gluten și că totul este în regulă cu el, deci nu ar trebui să fie vândut ca fără gluten. Știm cu siguranță din planta căprioarelor că procesează și grâu speltar, ceea ce îl pune în pericol pentru contaminarea cu gluten. Pe baza rezultatelor oficiale ale măsurătorilor, acest lucru a fost deja demonstrat. Este necesară o cantitate foarte mică de contaminanți pentru a trece de nivelul 20 milion.

Această linie de raționament este valabilă și pentru toate celelalte produse alimentare. Chiar dacă o legislație este interpretată greșit de mulți.

Dieta persoanelor sensibile la gluten ar trebui luată foarte în serios, deoarece chiar și cantități foarte mici, imperceptibile de gluten, pot declanșa un proces autoimun în organism, care poate duce la deteriorarea gravă a sănătății.

Dacă doriți să manipulați produsele fără gluten cât mai sigur în magazinele lor, contactați-ne cu încredere, suntem bucuroși să vă ajutăm, nimeni nu știe mai bine decât noi ce vrem să vedem pe rafturile magazinelor. ”

Dacă v-a plăcut ceea ce ați văzut aici și sunteți interesat de scrierile mele despre alergii și multe altele, vă rugăm să vă alăturați și paginii mele de Facebook aici: Alergie Blog