Toleranță alimentară

Puteți afla în câteva zile de ce alimente sunteți intoleranți. Studiile noastre de toleranță alimentară în pachete care conțin 46, 108 și 221 de alimente.

Cea mai importantă diferență între intoleranța alimentară și alergia alimentară este că, deși simptomele cauzate de alergia alimentară pot fi întotdeauna atribuite sistemului imunitar, simptomele intoleranței alimentare sunt cauzate de sistemul digestiv.

Teste de intoleranță alimentară

Testul de sânge determină cantitatea de anticorpi de tip IgG produse împotriva alimentelor.

Pachet de intoleranță alimentară cu 46 de teste alimentare

Testul de intoleranță alimentară detectează 46 de tipuri de sensibilități alimentare și poate duce la o reacție pozitivă, ușor pozitivă sau negativă. În timpul testului, citirea se bazează pe o reacție de culoare, cantitatea exactă de anticorp nu este dezvăluită, dar este un test foarte bun, informativ.

Pachetul de intoleranță alimentară include 108 teste alimentare

Testul de laborator arată 108 tipuri de sensibilitate alimentară și cuantifică gradul de sensibilitate, mai obiectiv, mai sensibil.

Studiul privind intoleranța alimentară a inclus 221 de teste alimentare

Studiul arată 221 de sensibilități alimentare, cel mai mare test de intoleranță pe paleta de laborator intern; cuantifică gradul de sensibilitate, mai obiectiv, mai sensibil. Acum, cu sfaturi dietetice gratuite.

Puteți vizualiza componentele panourilor noastre de testare a intoleranței alimentare (intoleranță alimentară) deschizând următoarele elemente din meniu.

Alergie alimentară sau intoleranță alimentară?

Majoritatea oamenilor au probleme în a face distincția între intoleranțele alimentare și alergiile alimentare, așa că mulți cred în mod greșit în ei înșiși sau în membrii familiei lor că sunt alergii alimentare.

Care este diferența?

Cea mai importantă diferență între intoleranța alimentară și alergia alimentară este că, deși sistemul imunitar este întotdeauna responsabil pentru simptomele cauzate de alergia alimentară, simptomele intoleranței alimentare sunt cauzate de sistemul digestiv. Alergia alimentară creează modificări funcționale în organele țintă atunci când se consumă alimente alergenice.

Deci intoleranța alimentară nu este alergie alimentară!

Alergia alimentară declanșează un răspuns imun acut imediat ce pacientul mănâncă un aliment care face alergeni la un perete: fața, gâtul se pot umfla imediat sau în scurt timp, urticarie, mâncărime, dureri abdominale, greață, respirație scurtă, amețeli, leșin poate apărea și, în cazuri severe, anafilaxia îngustarea căilor respiratorii, scăderea tensiunii arteriale și bătăile rapide ale inimii pot pune chiar viața în pericol.

În schimb, simptomele intoleranței alimentare nu apar imediat, ci ore sau chiar zile după consumarea unui anumit ingredient sau aliment, cel mai frecvent sub formă de balonare, stomac deranjat, afecțiuni intestinale, diaree sau constipație, uneori probleme ale pielii sau dureri de cap.

Iar severitatea simptomelor, spre deosebire de alergiile alimentare, depinde și de cantitatea de alimente consumate.

Deoarece efectul negativ nu este imediat, este dificil să se înțeleagă zilnic relațiile cauzale ale intoleranței alimentare. De exemplu, cineva poate fi alergic la lapte, caz în care proteinele din lapte (cazeina) declanșează o reacție alergică. Cu toate acestea, dacă un test alergic nu arată o alergie la lapte, este posibil să vă simțiți bolnav de lapte dacă aveți intoleranță alimentară, deoarece în acest caz proteina din lapte nu poate fi descompusă în mod corespunzător de sistemul digestiv și anticorpii la această proteină încep.

Mulți oameni sunt, de asemenea, sensibili la zahărul din lapte (lactoză).

La aceste persoane, dacă consumă lapte, în funcție de cantitatea consumată, apar simptome tipice de intoleranță alimentară: balonare, diaree, tensiune abdominală, crampe etc. În acest caz, un deficit enzimatic (lactază) este responsabil pentru simptomele care se dezvoltă. Aceasta este intoleranța alimentară. Intoleranța alimentară poate fi detectată în sânge prin testarea anticorpilor cu imunoglobulină G (IgG). Intoleranța alimentară nu poate fi vindecată, dar o dietă bazată pe rezultatele testelor de laborator - adică omiterea alimentelor și a ingredientelor care cauzează o plângere - poate elimina problemele care există de ani de zile fără medicamente.

De asemenea, este recomandat să solicitați ajutorul unui dietetician atunci când vă proiectați dieta.

Sensibilitatea la gluten, cunoscută deja pe scară largă, este și intoleranța alimentară, dar nu există încă o conștientizare publică astăzi că nu numai cerealele sau produsele lactate, ci și multe alte alimente „suspecte” pot provoca afecțiuni digestive fără deteriorarea organelor detectabile.