Ciuperci medicinale: soluții naturale de sănătate

Dr. Csaba Podlupszki

Peste 300 de tipuri ciuperci medicinale există, dar aproximativ doar câteva zeci dintre ele conțin cantități adecvate de ingrediente benefice. Pe lângă efectele lor de protecție a sănătății, ciupercile medicinale contribuie, de asemenea, la buna funcționare a corpului nostru cu valoarea lor nutritivă ridicată. Mai mult, unele soiuri pot fi utilizate cu succes pentru tratamentul adjuvant al bolilor cronice (tumori, probleme vasculare etc.). Ce ciupercă medicinală, atunci când poate ajuta, va fi dezvăluită din compilația noastră!

A fost numit și fructele toamnei ciupercile medicinale au efecte excelente asupra sănătății, care a fost recunoscută de medicină de mii de ani. Prima documentație care se ocupă în mod specific de ciuperci a fost găsită în Sahara, cu o vechime de aproximativ 7.000-9.000 de ani, dar cercetătorii spun că unele soiuri de ciuperci medicinale au fost deja consumate de oameni din epoca paleolitică.

Ingrediente și efecte ale celor mai importante ciuperci medicinale

Agaricus blazei murill (ciupercă de migdale)

Este cunoscută de mii de ani ca o ciupercă medicinală folosită la morile de vânt. Conține cantități mari de magneziu, potasiu, vitamine B, vitamina E și vitamina D, toți aminoacizii esențiali, polizaharide, beta-glucani - efecte anticanceroase - precum și diverși fosfolipide și steroizi. Stimulează sistemul imunitar, protejând astfel boli infecțioase în schimb, un puternic antiinflamator. Consumul zilnic de ciuperci medicinale favorizează proliferarea celulelor ucigașe, datorită conținutului ridicat de superoxid dismutază antioxidant efecte, reducând astfel riscul de a dezvolta cancer și ajutând la tratarea tumorilor. Protejați ficatul, prin urmare, ciuperca medicamentoasă este potrivită și pentru tratamentul hepatitei și susține procesele naturale de detoxifiere ale organismului.

Coprinus comatus (calamar de lână)

Această ciupercă medicinală se găsește ușor în natură, în special în creștere în pajiști. Conține vitaminele B, D și E, precum și vitamina C, bogată în minerale, inclusiv vanadiu, potasiu, calciu, fier, cupru, zinc și aminoacizi. Vanadiul contribuie la tratamentul diabetului, promovează digestia corectă, fiind în același timp benefic susține funcția ficatului, îmbunătățește detoxifierea corpului. Calmarul de lână este, de asemenea, excelent pentru tratarea constipației, hemoroizilor, infecțiilor stomacului și stresului.

Cordyceps sinensis (ciuperca omidă chineză)

Ciuperca medicinală tibetană crește la o altitudine de 5.000 de metri în munți. Se găsește destul de rar în aer liber, dar din fericire este ușor de cultivat. Prin ingredientele ciupercii omidă excelent rapel imunitar antiviral, protejează ADN-ul și inhibă proliferarea celulelor alterate anormale, prin aceasta prevenirea și tratamentul cancerului poate fi, de asemenea, utilizat cu succes. Crește nivelul de colesterol HDL (bun) din sânge, deci este recomandat în special celor care au o dietă bogată în grăsimi. Previne lipirea plăcilor de pereții vaselor de sânge (ateroscleroză), stimulează funcția ficatului, întărește rinichii. Se leagă de radicalii liberi care pot fi responsabili de îmbătrânirea celulelor, riduri, inflamații, boli vasculare și tumori. Stimulează producția de adenozin trifosfat, îmbunătățind astfel funcția musculară, întărind inima, reglând ritmul cardiac. Ciuperca omidă stimulează sinteza testosteronului, ajutând la eliminarea depresiei. Reduce diferite inflamații infecțioase, astm și simptome de bronșită prin ingredientele sale active.

Ganoderma lucidum (ciupercă de ceară de focă, reishi)

Ciuperca din ceară de focă este o ciupercă medicinală extrem de versatilă, nu numită accidental ciuperca nemuririi în China. Vindecarea proprietăți se datorează în principal polizaharidelor și glicoproteinelor găsite în acesta, care întăresc sistemul imunitar, leagă radicalii liberi dăunători, detoxifică organismul. Consumându-l, putem preveni problemele hepatice, hipertensiunea arterială, tulburările circulatorii, alergiile, dar cu ajutorul ceară de etanșare putem trata modificări cauzate de chimioterapie, probleme de respirație, oboseală și diverse otrăviri. Aproape în Asia este utilizat împotriva tuturor tipurilor de cancer, proprietățile sale benefice sunt îmbunătățite în continuare de vitamina C.

Grifola frondosa (ciupercă de tufiș)

Ciuperca de tufiș este o legendară ciupercă medicinală celebră, a fost folosită în trecut pentru a-și menține sănătatea generală. Scade tensiunea arterială crescută, îmbunătățește descompunerea grăsimilor și a zaharurilor și promovează detoxifiere a corpului și pierderea în greutate. Ciuperca Bush îmbunătățește funcția hepatică și biliară, accelerează vindecarea hepatitei, puternic antiinflamator.

Lentinus edodes Shiitake (ciupercă shiitake)

A fost folosită ca ciupercă medicinală în China și Japonia de secole, fiind folosită anterior în principal pentru tratarea răcelii și a gripei, dar a fost folosită și pentru ameliorarea tensiunii arteriale crescute și pentru scăderea zahărului din sânge și, de asemenea, ca potențiator hepatic. Ciupercile Shiitake sunt deosebit de eficiente rapel imun și anti-cancer ciuperci medicinale, are o valoare nutritivă remarcabil de mare. Bogat în aminoacizi esențiali și minerale, precum și în vitamine din grupul B. Este extrem de puternic antimicrobian shiitake ucide o porțiune semnificativă de viruși, ciuperci și bacterii și poate fi, de asemenea, utilizat cu succes împotriva infecției cu Candida albicans și a tulpinilor cancerigene de bacterii streptococice. Consumul de ciuperci shiitake mărește cantitatea de colesterol HDL (bun), dar în același timp reduce nivelurile nocive de colesterol LDL și flexibilizează pereții vaselor de sânge, protejând astfel arterioscleroză și alte boli cardiovasculare. Poate fi folosit cu succes și pentru alcalinizare, ciuperca shiitake stimulează digestia, ajută la scăderea toxinelor acumulate. Ingredientele sale servesc drept hrană pentru bacteriile benefice care alcătuiesc flora intestinală, contribuind astfel la creșterea lor. AHCC extras din ciupercile shiitake este cel mai bun antidot natural pentru virusul papiloma uman (HPV).

Ciuperci medicinale: un cercetător maghiar în fruntea lumii

Ce spun oamenii de știință?

Ciupercile Shiitake ameliorează efectele secundare ale chimioterapiei, printre tumori maligne, pot ajuta la tratarea cancerului de colon, a stomacului și a cancerului pancreatic în special. Cercetătorii de la Universitatea din Arkansas poate fi, de asemenea, eficient în cancerul de sân și mielom (celule plasmatice tumorale care se acumulează în măduva osoasă). Pentru mai multe informații despre efectele pozitive ale ciupercilor shiitake asupra cancerului de sân, consultați New York Journal of Alternative and Complementary Medicines.

Știați?

Pentru a ne bucura pe deplin de efectele de promovare a sănătății ciupercilor medicinale, de obicei trebuie să consumăm cantități semnificative de ciuperci proaspete. De multe ori, însă, acest lucru nu este posibil, de aceea, se recomandă extracte de bună calitate și suplimente nutritive consum.