Efectele benefice ale ouălor

Consumul de ouă, precum și feluri de mâncare cu ouă sunt populare din timpuri imemoriale. Nu este de mirare, deoarece conține substanțe nutritive esențiale precum vitaminele A, B6, B12, D și E. De asemenea, este bogat în acid folic, seleniu și colină și conține toți cei nouă aminoacizi esențiali.

Cu toate acestea, este acum un fapt contestat că ouăle sunt într-adevăr la fel de sănătoase pe cât se credea anterior. Majoritatea oamenilor se tem că colesterolul din ouă crește nivelul colesterolului din sânge, despre care se știe că contribuie la riscul de a dezvolta boli de inimă. Cu toate acestea, potrivit unui studiu al Comitetului European de Informare Alimentară (EUFIC), colesterolul consumat cu alimente nu afectează în mare parte nivelul colesterolului din sânge, cu excepția, desigur, a celor ale căror corpuri pot fi sensibile la aportul ridicat de colesterol.

De asemenea, studiul a constatat că alimentele bogate în proteine cresc senzația de sațietate. Astfel, ouăle sunt recomandate și persoanelor care fac dietă, precum și consumul de feluri de mâncare cu ouă, deoarece astfel pot scăpa mai repede de kilogramele în plus.

Este, de asemenea, recomandat celor care se gândesc să construiască mușchi, deoarece pe lângă faptul că este un mare constructor muscular, proteina din ouă conține și o proteină numită albumină, care ajută corpul să absoarbă alte proteine și să accelereze creșterea musculară.

Pe lângă toate acestea, sunt cunoscute și alte efecte benefice naturale ale ouălor, care sunt:

Contribuie la sănătatea ochiului
Gălbenușul său conține și zeaxantină, precum și luteină, care poate oferi protecție împotriva dezvoltării cataractei și, mai mult, a cataractei și a orbirii la bătrânețe. Ouăle conțin, de asemenea, antioxidanți, care întăresc și protejează retina de radiațiile UV ale soarelui.

Ajută la menținerea unei greutăți sănătoase
Potrivit unui studiu al revistei Network Health Dietetian, proteinele din ouă suprimă senzația de foame, astfel încât ouăle își pot reduce aportul caloric zilnic. De asemenea, ajută la menținerea unei greutăți sănătoase fără a crește nivelul zahărului din sânge.

Excelent potențiator al dispoziției
Există o mulțime de vitamine în ouă, inclusiv vitamina B12 pentru a ajuta la ameliorarea stresului. De asemenea, îmbunătățește bunăstarea datorită leticinei din gălbenușul de ou. Conform medicinei populare, ajută și la combaterea depresiei cauzate de metionină și cisteină din ouă.

De aceea ouăle amestecate sunt considerate a fi unul dintre cele mai bune alimente care îmbunătățesc starea de spirit. Întărește oasele. Deoarece ouăle sunt bogate în fosfor, vitamina D și calciu, ele întăresc și oasele și dinții. Respectiv, vitamina D accelerează și creșterea oaselor.

Ajută la menținerea sănătății unghiilor și părului

Potrivit credinței populare, ouăle sunt, de asemenea, un diluant excelent pentru păr, motiv pentru care mulți oameni folosesc și ouă ca învelitoare de păr. De asemenea, ajută la menținerea sănătății părului și a unghiilor.

Are un efect antioxidant extraordinar

Aminoacizii din gălbenușul de ou sunt tirozină și, respectiv, triptofan. Datorită efectelor lor antioxidante, reduc riscul de a dezvolta cancer și, de asemenea, ajută la prevenirea diferitelor boli cardiovasculare. Deși acestea au doar un efect asupra consumului de ouă crude.

Ajută în timpul sarcinii

Colina din ouă contribuie la dezvoltarea creierului fetal și, de asemenea, ajută la prevenirea multor defecte congenitale. Consumul de două ouă pe zi pentru femeile însărcinate și care alăptează este considerat a fi recomandat.

Restabilește buna funcționare a creierului

Colina din ouă nu numai că ajută la dezvoltarea creierului fetal, dar este utilă și pentru adulți. De asemenea, îmbunătățește memoria și funcțiile cognitive. Ouăle sunt, de asemenea, bogate în acizi grași Omega-3, precum și vitamine care restabilesc buna funcționare a creierului.

Strângător minunat pentru piele

După cum sa menționat deja, ouăle sunt folosite nu numai pentru consum, ci chiar și ca o folie de păr. Cu toate acestea, albușurile sunt utilizate și ca mască de față, deoarece absoarbe rapid excesul de uleiuri și grăsimi din piele și ajută la strângerea porilor. Poate fi, de asemenea, eficient în tratarea acneei, precum și în vindecarea petelor pielii.

Bazat pe toate acestea, consumul de ouă nu este nesănătos.