Xilitol - xilitol - zahăr de mesteacăn

Îndulcitorul natural

9 iulie 2014 de Hogan

egal

Efectele aportului caloric asupra cantităților egale de xilitol, zaharoză și amidon și necesarul de insulină al nivelului de glucoză din sânge la diabeticii insulino-dependenți.

De Hassinger, Suer, Cordes, Krause, Beyer și Baessler.

Diabetologie iulie 1981 paginile 37-40

Abstract

Xilitolul a fost sugerat ca un îndulcitor potențial util în dieta diabetică. La 14 diabetici insulino-dependenți, un regim dietetic standard pentru diabetici a fost comparat cu dietele în care amidonul a fost înlocuit izocaloric cu o masă de mic dejun de până la 30 g xilitol sau 30 g zaharoză. Necesarul de insulină și glucoză din sânge a fost măsurat într-un sistem de perfuzie cu insulină reglat de glucoză. Rezultatele pentru dimineața următoare xilitol au fost similare după micul dejun cu amidon. Zahărul, în schimb, este mai indus de creșteri postprandiale ale glicemiei, în ciuda contrareglării sistemului de perfuzie cu insulină reglat de glucoză. Cerințele de insulină după zaharoză au fost depășite semnificativ (p mai puțin de 0,01), după care xilitolul sau amidonul au fost primele 60 de minute și 2 ore. Efectele secundare pe termen scurt ale xilitolului nu au fost găsite.

Vedeți mai multe informații despre studiu aici la Pubmed.