Elizabeth Holmes - dieta permite oamenilor să vorbească despre documentația Theranos HBO

Foto: C Flanigan/Getty Images

Elizabeth Holmes este o persoană cu adevărat misterioasă care vorbește din privirea ei către vocea de bariton neașteptat: fondatoarea start-up-ului tehnologic eșuat, Theranos, merge pe ritmul propriei aruncări și se aplică și în dieta lor: The Inventor: Off for Blood in Silicon Valley Oamenii nu sunt doar scufundați în el ca fiind cel mai tânăr miliardar auto-făcut din lume care s-a prăbușit și a ars în câțiva ani, dar și despre cum să-și hrănească corpul cu alimente.

ICYDK, Holmes a fondat Theranos în 2003, când avea doar 19 ani, e) Crearea unei forme mai eficiente și mai accesibile de testare a sângelui care necesită doar prelevarea de sânge de la deget. Pentru a finanța această idee, Holmes a strâns milioane (din 19.459.004 miliarde de dolari), dar pe scurt, s-a dovedit că a indus în eroare investitorii cu privire la tehnologiile de depistare a sângelui, ca să nu mai vorbim de public: nu era, așa cum susținea el - deloc . Avansarea rapidă a anilor 2019 și Holmes se confruntă acum cu infracțiuni de fraudă care ar putea duce la închisoare Yahoo Finance .

Atunci de ce te interesează abordarea lui Holmes față de mâncare? Ei bine, se pare că este foarte asemănător cu modul în care lucrați: este vorba despre utilitate și eficiență. Este vegan, dar pare să-l obțină doar din carne și lactate pentru că „doarme mai puțin”, Inc. Deoarece nu există produse de origine animală, Holmes se bazează în principal pe verdeață ca sursă de energie - cuvântul „mai ales” în prim-plan. Într-o carte scrisă de John Carreyrou în cartea sa Bad Blood, John Carreyrou a scris că Holmes este de obicei un bucătar personal care se îmbracă în salate și sucuri verzi (inclusiv legume precum spanac, țelină, iarbă de grâu, castraveți și patrunjel). El a făcut-o. Super casual, nu? Uneori, Holmes dizolvă această combinație ușoară cu spaghete și roșii integrale fără ulei, după cum demonstrează antreprenorul Fortune de 35 de ani. (A se vedea, de asemenea: Sunt sucurile verzi sănătoase sau doar hype?)

Dacă vă întrebați dacă adăugați o mulțime de cofeină la deficiența aparentă de proteine pentru a vă reîncărca bateriile, gândiți-vă din nou. Carreyrou a scris în cartea sa că, cu excepția lui Holmes, nu s-a ocupat de această viață cu cofeină, cu excepția boabelor de cafea acoperite cu ciocolată ocazională și a susținut că amestecurile zilnice de suc verde erau suficiente pentru a-și completa energia. Dacă spui asta, Liz.

În ceea ce privește dieta Holmes, există o mulțime de ambalaje aici. Pe de o parte, chiar dacă beți suc verde, asta nu înseamnă că obțineți suficienți nutrienți. În timp ce sucul verde conține multe produse proaspete într-un serviciu convenabil, sucul „se fâșie” pentru a produce fibre și fibre găsite în piele care ajută digestia, reglează nivelul zahărului din sânge și asigură o saturație mai lungă. spune Keri Glassman, RD, așa cum am spus mai devreme, mizând pe legume verzi, deoarece mâncarea tăiată înseamnă respingerea nutrienților esențiali ai corpului din alimentele pe care nu le consumă, cum ar fi proteinele slabe, grăsimile sănătoase și cerealele integrale. "Kathy McManus, RD, directorul Departamentului de Nutriție al Brigham și al Spitalului pentru femei din Boston, ne-a raportat anterior. (În legătură cu: Cum să obțineți cei mai mulți nutrienți din alimente)

În afară de faptul că alimentele nutritive lipsesc în alimentația din dieta lui Holmes este ideea meticuloasă a ceea ce crede el despre alimente, care este cea mai îngrijorătoare. În profilul de antreprenor al Fortune din 2014, el a recunoscut că, uneori, se uită la propriile probe de sânge (sau la altele) după masă, susținând că poate face diferența „dacă cineva mănâncă ceva sănătos, cum ar fi broccoli” și dacă este ceva ca un cheeseburger, mâncând.

Mâncarea poate fi combustibil, dar ar trebui să fie și savurată. Mâncarea te poate face fericit, te poți apropia de cei dragi și chiar te poate ajuta din zona de confort pentru a încerca lucruri noi. (În legătură cu: Puteți face dieta mediteraneană mai fericită?)

Pentru a fi sincer, nu este clar dacă obiceiurile alimentare ale lui Holmes s-au schimbat de la începerea îngrijirii sănătății și, probabil, nu, zilele lucrătoare de 16 ore care oferă puțin timp pentru o masă echilibrată. Aici putem spera să avem și mai multă varietate în dieta ta astăzi.