Émile începe acum dimineața cu cacao și produse de patiserie coapte la nivel local

Se gândesc, planifică, degustă de multă vreme, iar în urmă cu câteva săptămâni s-au angajat într-un nou proiect interesant pe strada Orló.

Nivelul inferior al casei Émile a fost remodelat și umplut cu produse de patiserie proaspete, pâine cu aluat, sandvișuri delicioase, mic dejun sănătos și piureuri. Prin deschiderea brutăriei, au dorit să consolideze un profil pe care își construiesc cu mândrie de ani de zile.

roadster

Produsele de panificație de primă clasă sunt create de aceștia în Atelierul de producție Gerbeaud - unde cofetarii și brutarii lor fabrică și prăjituri, produse de patiserie, bomboane de ciocolată, ciocolată, macarons și pâine pentru cofetăria și cafeneaua Gerbeaud, restaurantul Onyx și Émile - Ágnes Tóth,.

„Uneori nu ai nevoie de mai mult decât de pâine bună pentru o masă perfectă. Pâinea casei, o pâine poroasă bogată, în aluatul căreia am amestecat multe semințe prăjite, semințe de in, susan alb-negru, semințe de dovleac și semințe de floarea-soarelui ”- a împărtășit Ágnes Tóth.

„Oamenii devin mai conștienți atunci când aleg produse de patiserie, calitatea joacă un rol din ce în ce mai important atunci când cumpără. Vrem să satisfacem această nevoie cu ciabate coapte la nivel local, covrigi, produse de patiserie clasice și sandvișuri în Cacao ", a adăugat Anna-Niszkács, administrator.

Interiorul cafenelei de la parterul casei Émile este opera designerului de interior Zoltán Varró, care respectă rețeta bine dovedită. În plus față de cafea delicioasă și cornuri crocante, oaspeții se pot relaxa în cafeneaua de la parter sau în zona de grădină separată din Cacao, cu scaune galbene vesele.

Nici cafeaua nu a fost lăsată la voia întâmplării: start-up-ul negru de patru ori campion barista Attila Molnár provine din prăjitorul unei cafele de specialitate Eleven.

Începând o călătorie mai conștientă de mediu, oaspeții își pot lua delicatese în ambalaje cu conținut scăzut de carbon, care le descompune delicatese.

Cacao poate fi starterul perfect pentru cei care caută de lucru și pentru cei care s-ar relaxa după o zi obositoare. Émile continuă să primească oaspeții în salonul și grădina de la etaj, indiferent dacă este vorba de un mic dejun de duminică, prânz de afaceri, cină intimă sau o petrecere de ceai prietenoasă.