Este peștele Balaton de pe lacul Balaton? - Festivalul Peștelui Siófok cu foc de foc și jar

Siófok Fish Festival/Foto: Futó Zsófia

este

Majoritatea au ajuns în nu mai mult de o jachetă mică, care chiar s-a desprins în jumătate de oră, vremea fiind plină de grație - deci, pe 6 octombrie - termometrul a arătat 28 de grade, desigur, numai când soarele strălucea pe el. Dar inca. Vara era cald în Siófok, așa că o mulțime de oameni au venit la Siófok Fish Festival din centrul orașului.

Desigur, supa de pește a fost cea mai tare - cea mai mare parte s-a epuizat. Ceapa de crap și somn a fost cea mai căutată.

Pește din Lacul Balaton ”, a spus cineva din mulțime, dar un alt oaspete a clătinat din cap. Lacul Balaton ... iadul . Peștii sunt capturați din bazinele de pește din apropiere - pentru că nu mai este posibil să pescuim în Lacul Balaton.

Apoi a urmat o mică dezbatere cu privire la faptul dacă peștii din lacul Balaton vor fi sau nu prinși din lacul din apropierea lacului Balaton. Compania de masă a fost împărțită în două tabere și s-au convins reciproc furios: pe lacul Balaton, pentru că aceștia sunt peștii lacului Balaton. Nu, nu de la Lacul Balaton, pentru că nu au fost prinși. Apropo, discuția a tăcut după câteva minute, deoarece gura tuturor era plină de pești - crap sau somn de la Lacul Balaton sau nu.

Oricum, să mergem dincolo de asta și să mergem mai departe - plătica a fost prăjită aici, ei bine, este foarte delicioasă dacă este prăjită bine pentru că plătica este foarte fibroasă - dar dacă este prăjită și coaptă corect, în esență, mugurii sunt prăjiți și pot fi consumați și mestecați . Aici, se pare, au prăjit pește frumos, bine tocat, pentru că oamenii au aliniat peștele prăjit roșu și au dat din cap, hmm, atunci este foarte delicios.

Restaurantele locale au plecat, de asemenea, pentru festivalul peștelui și au pregătit mâncăruri de pește speciale, destul de unice. Boluri frumoase - a fost cu adevărat o experiență de privit, saliva a străbătut gura bărbatului și, fie că îi este foame sau nu, a trebuit pur și simplu să încerce fileul de păstrăv afumat și focul de foc. S-au adăugat tot felul de sosuri, chipsuri, legume - a fost pur și simplu ceresc. Aceste trei feluri de mâncare sunt ceea ce restaurantul Roxy din Siófok are de oferit: și cât de delicioase au fost toate cele trei!