Este ridicat conținutul de proteine ​​din dieta crudă?

crudă

Această întrebare apare adesea la începătorii B.A.R.F. care se mută acasă în lumea furajelor și au o experiență proastă cu furajele bogate în proteine. De asemenea, medicii veterinari argumentează adesea împotriva cărnii crude cu un conținut ridicat de proteine. Dar care este adevărul? Materie primă foarte ridicată în timpul proteinelor?

Ei bine, răspunsul este da și nu.

În nici un caz, conținutul de proteine ​​din carne nu trebuie comparat cu cel al nutrienților. În mai multe grupe brute, am susținut conținutul satisfăcător de proteine ​​din carne, analizând cantitatea de proteine ​​pe care o conțin 100 g de carne de cal. vezi, doar 17%, deci cât ar fi asta. ”Cu toate acestea, acest lucru nu este comparabil cu conținutul minim de 21% proteine ​​din alimente.

Conținutul de proteine ​​din alimente este determinat pe baza conținutului de substanță uscată. Conform reglementărilor SUA, un câine adult sănătos are nevoie de minimum 18% proteine ​​pentru a-și susține existența, iar un cățeluș necesită minimum 22% proteine. În cazul alimentelor, conținutul de proteine ​​nu diferențiază între proteinele animale și vegetale, în total există atât de multe proteine ​​în dietă (care pot proveni chiar din porumb).

Pentru a obține un rezultat satisfăcător, conținutul de proteine ​​din carnea crudă trebuie dedus și din substanța uscată. O felie de carne de 100 g are un conținut de umiditate deosebit de ridicat de aproximativ 75%. Pentru o felie de carne (carne de vită) cu un conținut de umiditate de 62% și un conținut de proteine ​​de 17%, scădeți 62% din umiditate din 100 pentru a obține 38%. Apoi împărțiți conținutul de proteine ​​de 17% la valoarea obținută (38%) pentru a obține 0,447. În ultima etapă, înmulțiți-vă cu 100% și veți obține că carnea crudă este deosebit de mare din punct de vedere al substanței uscate, cu un conținut de proteine ​​de 44,7%.

Există vreo problemă cu conținutul ridicat de proteine?

Un studiu din 1942 a descoperit o asociere între conținutul ridicat de proteine ​​și bolile cronice de rinichi. Acest lucru este atât de răspândit, încât medicii veterinari s-au referit la el de atunci. Ulterior, multe alte studii au pus sub semnul întrebării această ipoteză, confirmând în cele din urmă că nu există nicio asociere între conținutul ridicat de proteine ​​și dezvoltarea bolii. Cu toate acestea, la câinii cu boli de rinichi, cantitatea de proteine ​​ingerate trebuie redusă.

Cercetarea este mult mai mult decât atât nu cantitatea de proteine, Mai degraba calitate (utilizare) contează. Cu cât valoarea biologică a proteinei este mai mare, cu atât mai puțină sarcină o punem pe rinichi. Ouăle au cea mai mare biodisponibilitate (valoarea 100). Carnea de vită are 78 de ani, în timp ce proteinele vegetale precum porumbul au doar 54 de ani. Poate că nu este o coincidență faptul că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și de înaltă calitate sunt acum bogate în proteine.

Conținutul de umiditate în dieta crudă

Undeva, însă, nu trebuie să uităm de conținutul de umiditate, deoarece alimentele cu un conținut ridicat de umiditate sunt, de asemenea, bune pentru sănătate. și, de asemenea, ajuta la funcționarea rinichilor.

Concluzie

Nu trebuie să vă faceți griji deloc cu privire la cantitatea de proteine ​​din carne. Scopul nostru este o dietă echilibrată, astfel încât conținutul ridicat de proteine ​​trebuie să fie echilibrat cu aportul adecvat de calciu, iar fibrele joacă, de asemenea, un rol important, care face parte, de asemenea, din dietă. Cu proporțiile potrivite - cel puțin 40-50% carne cu os), 10% grăsimi, 30% carne, 10-20% fibre (tulpini verzi sau legume rase), 5-10% organe - puteți produce o dietă ideală pentru câinele tău.