Este suficientă o nutriție adecvată pentru o inimă sănătoasă?

Bolile cardiovasculare, care reprezintă cele mai multe decese, pot fi prevenite cu o dietă adecvată sau sunt necesare medicamente pentru un rezultat sigur?

Bolile cardiovasculare, care reprezintă majoritatea deceselor, pot fi prevenite cu o dietă adecvată sau sunt necesare medicamente pentru un rezultat sigur? Această întrebare a fost ridicată la un congres al Societății Europene a Cardiologilor din Paris, la care au participat reprezentanți ai științei nutriției de la unul dintre cei mai buni experți în tratamentul farmacologic al bolilor cardiovasculare.

Potrivit a doi cercetători americani, Steven F. Horovitz și Dean Ornish, urmarea unei diete adecvate poate preveni la maximum bolile cardiovasculare. Cu toate acestea, Peter Sleight, cardiolog la Universitatea Oxford, este convins că sunt necesare medicamente din ce în ce mai bune pentru cele mai bune rezultate.

Ambele părți au acceptat faptul că aceste boli au și factori ereditari: tot mai multe cauze genetice sunt identificate de către profesioniști. Există diferențe geografice, dar emigranții se adaptează la frecvența bolilor din noul lor mediu într-un timp scurt, astfel încât rolul factorilor de mediu și nutriționali este mult mai important decât cel al factorilor ereditari.

Importanța mâncării în dezvoltarea bolilor cardiovasculare este foarte importantă. Studiul a fost citat în care 27 de pacienți cu inimă au început o dietă vegetariană foarte scăzută în grăsimi și un stil de viață similar. Membrii grupului de control, 20 de pacienți similari cu inima, și-au continuat modul de viață normal și, atunci când cele două grupuri au fost comparate cu teste de laborator diferite după trei luni, rezultatele celor care au trecut la o dietă vegetariană au fost semnificativ mai favorabile.

Sleight, pe de altă parte, susține că câteva luni de îmbunătățire a rezultatelor de laborator nu demonstrează că a existat într-adevăr o reapariție mai puțin frecventă a complicațiilor grave ale bolilor cardiovasculare în grupul de rearanjare a dietei în următorii ani. Nu se contestă faptul că o dietă bună este foarte importantă, dar în lumea de astăzi sunt puțini cei care sunt capabili să facă schimbări radicale de stil de viață. Efectele benefice ale unei diete mediteraneene echilibrate au fost dovedite de numeroase studii și experiență internațională. Există din ce în ce mai multe produse care conțin medicamente eficiente dovedite și mâncarea bună, cu puține medicamente la nevoie, este soluția optimă.