Zona mobilă

Mic dejun

Sandwich cu castravete cu brânză

Se amestecă 5 kg de brânză proaspătă cu 2 linguri de arpagic tocat. Puneți 2 felii de pâine prăjită maro, ungeți cu brânză și încercați pe ea niște castraveți de șarpe.

Ora zece

1 mână de piersici uscate, 1 prună și 1 mango

Piure de țelină Halas

Puneți 1 dl bulion la fiert, fierbeți adăugați 1 linguriță de smântână, câteva picături de lămâie, puțină nucșoară și cimbru și aruncați 15 dkg de sfeclă în cerc și 3 arcuri de ceapă de primăvară și fierbeți până se înmoaie. 15 dkg de file de pește sărat și piperat, adăugați la legume pentru abur și în 5 minute este gata.

Puteți face piure de țelină cu zaruri de 10 tuberculi de țelină deca și aceeași cantitate de cartofi și îl aburiți și în alt bulion. Între timp, fierbeți o jumătate de deci de lapte și îl adăugați la cartofi și amestecați-l împreună. Îl puteți condimenta cu sare și nucșoară și puteți garni cu pătrunjel. Peștele cu legume este foarte delicios.

Masa de seara

Salată de struguri cu brânză

Riscați-le sau scoateți-le într-un castron: 4 kg de brânză gouda, 1 măr, 1 ceapă de primăvară, 2 frunze chinezești. Faceți un sos 1 linguriță suc de lămâie, 1 pahar de iaurt, o jumătate de linguriță. presară cu coajă de lămâie rasă, scorțișoară și sare. Se amestecă cu ingredientele tăiate cubulețe și se presară blatul cu 5 dkg de struguri și o mână de chifle.