Există o cauză genetică pentru dulceață

Mâncarea arată mai gustoasă

Poate că nu este o eroare comportamentală a unui individ să aleagă alimente nesănătoase - o variantă genetică poate explica acest lucru și obezitatea asociată fenomenului.

Creat: 18 decembrie 2013 17:43
Modificat: 21 decembrie 2013 21:23

Apetit Rezultatele, publicate în jurnal, reprezintă un pas important către prevenirea și tratamentul obezității. „Într-un sens mai larg, putem concluziona că obezitatea este produsul final al geneticii, dezvoltării timpurii și a condițiilor”, a explicat profesorul Michael Meaney, de la Universitatea McGill din Montreal, care a studiat 150 de copii de patru ani împreună cu echipa sa - cei a căror depresia mamei face dificilă legarea.

Mamele însărcinate, dintre care unele erau deprimate sau trăiau în sărăcie, au fost, de asemenea, examinate, iar datele lor au fost înregistrate până la vârsta de zece ani a copilului lor. Celor 150 de copii li s-au oferit gustări, inclusiv atât sănătoase, cât și nesănătoase. Mamele au completat un chestionar despre obiceiurile alimentare ale copiilor.

"Pe baza rezultatelor noastre, o variantă genică reglează producția de dopamină, care determină răspunsul individual la gust. Cei cu această variantă genică au fost mai predispuși să aleagă tratamente bogate în zahăr. Efectul a fost deosebit de vizibil la fete", a spus dr. Patricia Silveira, de asemenea, de la Universitatea McGill, expert.