Faceți înlocuitori sănătoși ai cafelei!

Aceste cafele sunt mult mai sănătoase decât negru clasic.

foarte bună

Cafea cu cicoare: Se amestecă 3 litri de apă clocotită cu 3 linguri de cicoare prăjită. Aduceți la fierbere câteva minute și este important să amestecați în timp ce spuma fierbe. Când ați terminat, lăsați să se răcească ușor pentru a permite depunerea nămolului. Acest proces poate fi chiar accelerat prin plasarea ghivecelor în apă rece. Când ați terminat, turnați cafeaua cu atenție sau strecurați-o printr-o strecurătoare. Poate fi consumat rece sau chiar reîncălzit. Stimulează funcția biliară și pancreatică. Poate fi aromat cu miere, lapte de soia și cereale sau chiar vanilie.

Cafea de malț: Dacă praful de malț este prăjit înainte de măcinare, acesta va deveni cafea de malț. Este o băutură foarte ușor de digerat, este foarte bună pentru pacienți, convalescenți, vârstnici și copii mici, dar și pentru cei care nu au pofta de mâncare, deoarece este o sursă foarte bună de energie. Conține vitaminele B2, B12, calciu, fosfor, magneziu și, de asemenea, ne susține foarte mult inima. Băutul înainte de culcare vă va ajuta să adormiți. Făcut ca o cafea de cicoare, îndulcit cu scorțișoară, vanilie sau lapte de cereale.

Sirop de maltoză: Se face prin înmuierea malțului prăjit și praf în apă timp de câteva ore, gătindu-l în cele din urmă până când cea mai mare parte din apa fierbe din el, lăsând în oala noastră doar siropul dulce, maro închis. În trecut, copiilor li s-au administrat 1-1 linguri din acesta ca rapel de sânge. În zilele noastre este folosit pentru îndulcire și condimentare.

Cafea cu ghindă: Cafeaua poate fi făcută atât din stejar pedunculat, cât și din pedunculat. Semințele lor pot fi folosite după prăjire, măcinare și gătit.