Produsele lactate sunt încă în desfășurare!

Există încă o dezbatere despre laptele animal și produsele lactate: dacă omul are nevoie sau nu de el. Sănătos sau nu, în timp ce dieta cea mai dietetică, specială, oferă un rol deosebit de important brânzei de vaci, iaurtului, kefirului. Puteți bea sau nu lapte?

Chiar și copiii sunt crescuți pentru a obține lapte, cacao ca băutură la micul dejun; aromă cafeaua cu ea; mâncăm brânză de vaci sărată sau dulce; iar iaurtul și chefirul sunt alimente dietetice. Dar dacă nu este bine, ce ar trebui să bem ca proteine?

În ceea ce privește laptele de origine animală, există o serie de argumente împotriva incapacității corpului uman de a-l descompune, în cazuri severe se pot dezvolta sensibilitate la lactoză (zahăr din lapte) și proteine din lapte, adică alergenice. Din păcate, acest lucru nu crește întotdeauna la copii, iar pentru adulți apare ca o boală incurabilă.

Argumentele în favoarea acestuia se datorează în principal conținutului de calciu, vitamina D și săruri minerale.

Dar cine nu suportă laptele de vacă, de capră, de oaie, apoi ce să bea?

Întrebarea privind modul în care un anumit corp uman procesează laptele și produsele lactate de origine animală ar putea fi detectată numai printr-un examen medical, atâta timp cât nu există o reacție alergică, aceste produse lactate pot fi consumate în siguranță. Cu toate acestea, cei care au o reacție alergică - un astfel de simptom poate fi flatulență, crampe de vânt după consumul de lapte (adică urticarie sau leziuni cutanate eczematoase nu apar neapărat) - apoi treceți la un produs lactat pe bază de plante.

Cafeaua adevărată poate avea puțină aromă de nucă de cocos, eventual aromă de migdale, dar există alternative sănătoase la laptele de orez, laptele de migdale, laptele de cocos, laptele de soia.

Laptele vegetale pot fi consumate și de vegetarieni, deoarece produsele lactate pe bază de plante conțin o mulțime de aminoacizi esențiali, acizi grași nesaturați și polinesaturați.

Laptele de soia este puțin mai dens decât laptele de migdale, laptele de cocos este mai gustos decât cel de soia. Suplimentarea cu calciu, pe de altă parte, trebuie rezolvată într-un mod diferit, deoarece laptele pe bază de plante nu conține sau conține doar cantități foarte mici de calciu, ceea ce este important pentru organism.