Făină de ovăz de morcovi dacă aveți nevoie de puțină energie

Atât făina de ovăz, cât și făina integrală sunt carbohidrați absorbiți lent, care oferă o senzație de plinătate pentru o lungă perioadă de timp. Dacă pregătiți pentru micul dejun o rețetă de fulgi de ovăz de morcovi, 2-3 boabe asociate cu iaurt natural și fructe proaspete de sezon, în funcție de mărimea acestuia, sunt o alegere excelentă pentru prima masă principală a zilei. Puteți face chiar și un desert de pahar tăind 2-3 bucăți de fursecuri și apoi acoperindu-le cu iaurt natural și fructe de pădure proaspete. Dar îl puteți folosi și ca masă, la ora zece sau pentru o gustare: în acest caz sunt de ajuns 1-2 ochi, vă satisface plăcut până la următoarea masă principală.

morcovi

Pentru a economisiți calorii, adăugăm eritritol în aluatul de morcovi de ovăz, dar îl puteți face și cu miere, sirop de arțar sau zahăr de mesteacăn. Există destule ½ căni din aceste îndulcitori pentru această rețetă (aveți nevoie de mai mult eritritol).

Incearca si tu asta! Granola de casă cu nucă de cocos

Făină de ovăz morcov

Ingrediente (pentru 12-14 bucăți):

100 g de fulgi de ovăz

90 g făină integrală

1 linguriță scorțișoară măcinată

2 linguri de grăsime de cocos

1 linguriță extract de vanilie

3/4 cană de eritritol (de preferință pudră)

1 sfeclă medie

Pregătire:

1. Într-un castron, amestecați fulgi de ovăz, făină integrală cernută, praful de copt, scorțișoară și sare. Într-un alt castron, procesați ouăle, uleiul de cocos topit, eritritolul și extractul de vanilie.

2. Pentru ingredientele umede, lucrați amestecul de făină în porții. În cele din urmă, radeți morcovii curățați, amestecați din nou aluatul bine. Se lasă să se răcească aproximativ 30 de minute.

3. Între timp, preîncălziți cuptorul la 160 de grade. Tapetează o foaie de copt mai mare cu hârtie de copt.

4. Formați 12-14 găluște mai mici din aluat, așezați-le pe hârtia de copt, dar nu prea apropiate. Coaceți cookie-urile gata în aproximativ 12-15 minute.

Timp de pregătire: 30 minute + răcire

Sfat DF:

  • Biscuitul va fi și mai gustos dacă adăugați și niște mere rase pe aluat.
  • Dacă îți plac fructele uscate, poți pune în cookie și afine sau stafide uscate neindulcite. Rețineți că fructele uscate cresc conținutul de energie al cookie-urilor.