Zilele mele Paleo - Dietele Paleo

Făina de ovăz poate fi utilizată ca materie primă de compromis pentru Paleos. Folosesc, consum, iubesc, recomand. De exemplu, următoarele in reteta de clatite, care nu necesită nicio (!) făină sau ingrediente speciale, este gata rapid și bineînțeles foarte delicios.

Clatite din fulgi de ovaz

Ingrediente:
100 g de fulgi de ovăz cu boabe fine
aproximativ 150 ml apă
1 ou
1 îndulcitor evk
1 lingură ulei sau ulei de cocos
puțină sare
Se amestecă fulgi de ovăz cu sare, se toarnă în apă, se bate în ouă, se lingă în ulei și îndulcitor. Se amestecă puțin, dar nu trebuie să fie complet neted. Trebuie să vă odihniți cel puțin 10 minute, dar puteți sta mai mult. Se poate dilua înainte de coacere dacă este necesar. Ar trebui să fie puțin mai dens și mai aglomerat decât aluatul pentru clătite, dar se răspândește frumos în cuptorul pentru clătite. Coaceți ambele părți până se rumenesc. Poate fi tradus și prin aruncare!:)

desert

Am sărit îndulcitorul și l-am umplut cu gem de caise de casă. A doua zi este, de asemenea, foarte delicioasă!

În plus, fără îndulcire, îmi pot imagina o clătită cu carne de la Hortobágy care poate fi umplută cu salată și carne prăjită într-o versiune sărată. Puteți experimenta.:)