Dragă pisică

Ingrediente:
6 linguri de fulgi de ovăz (boabe mari sau mici)
1 litru de apă
1-2 lingurițe de miere sau orice îndulcitor

făină

A face fulgi de ovăz este infinit de simplu. Pentru cei sensibili, scopul principal al consumului de lapte vegetal este înlocuirea laptelui, dar cred că fulgii de ovăz de casă sunt excelenți și pentru nasi. Sincer, nu știu cât este consumul zilnic ideal de lapte de ovăz, dar pentru mine alunecă ușor până la 1-1,5 litri pe zi, pentru că îl fac dulce și delicios (aș prefera să-l beau cu lapte, nu în schimb) ). Dar, odată ce cineva ia gust din el, își va face făină de ovăz acasă.

Pentru a face acest lucru, rulați fulgi de ovăz într-o tigaie uscată la foc mic timp de aproximativ 3-4 minute, doar pentru a începe să eliberați parfumul și să încălziți fulgii. Aveți grijă să nu-l ardeți, deoarece gustul făinii de ovăz arse ne strică și laptele vegetal. Nu contează dacă o facem cu ochi mici sau mari, pentru că oricum o amestecăm.

Presărați fulgii de ovăz într-un ulcior și fierbeți-l în apă fierbinte, semnalizată, apoi acoperiți și lăsați-l să se odihnească timp de o oră.

Amestecați ușor amestecul cu miere sau orice îndulcitor, apoi filtrați printr-un filtru cu ochiuri mici - este recomandabil să alegeți un filtru cât mai fin țesut posibil. Făina de ovăz rămasă în strecurătoare este, de asemenea, delicioasă, fie consumată singură, fie folosită în prăjituri.

Laptele de ovăz finit se consumă răcit, dar întotdeauna se agită înainte de utilizare. De asemenea, rămâne în frigider aproximativ 2-3 zile, deși nu am stat niciodată cu noi pentru a testa acest lucru:)