Nu există mâncare proastă, ci doar o dietă slab pusă la punct

Auzim din ce în ce mai mult că există alimente „bune” și „rele” și că trebuie făcută o distincție între alimentele care ne servesc sănătatea și cele care sunt dăunătoare sănătății.

Toată lumea urmărește asta acum!

Prietenul său a dezvăluit secretul regelui după 20 de ani: Jimmy a mărturisit înainte de moarte cât de singur

Două tramvaie s-au lovit pe Soroksári út - Iată primele fotografii la fața locului

Mitul și realitatea

Cele de mai sus ar simplifica foarte mult o dietă sănătoasă, deoarece alimentele greșite ar trebui pur și simplu să fie lăsate în afara dietei și consumate pe cele potrivite. Cu toate acestea, această grupare nu este deloc corectă deoarece

markerii sănătoși și nesănătoși nu sunt alimente individuale

trebuie să avem grijă și de dieta compilată!

Dovezi în acest sens sunt că de ex. așa se spune

O dietă nesănătoasă poate fi făcută și din alimente despre care se spune că sunt sănătoase

, care se poate manifesta în diferite boli carențiale sau supradoze. De asemenea, denumirea de hrană nesănătoasă nu este legitimă, deoarece dacă ar fi cu adevărat dăunătoare sănătății, nu ar fi permisă comercializarea.

Mâncat sănătos

O dietă sănătoasă

baza pentru compilarea că

fiți pregătiți în cantitatea potrivită folosind o mare varietate de grupuri de alimente

. Cu toate acestea, într-o dietă formulată corespunzător, cantitatea și frecvența fiecărui aliment sau aliment este diferită. Sănătos,

o dietă echilibrată poate fi asigurată numai cu o dietă variată, fără extreme

. Nutriția mixtă, extremă, înseamnă că sunt permise toate tipurile de alimente (și chiar esențiale pentru unii). Conștiința publică trăiește de obicei că legumele și fructele sunt alimente sănătoase și grăsimi precum cele nesănătoase. Astfel, acest lucru nu este deloc adevărat în această formă. Constatarea corectă pentru aceste alimente este că

legumele și fructele sunt bogate într-o dietă formulată corespunzător, iar grăsimile sunt scăzute

Creatorii unei diete sănătoase

Asamblate corect,

dieta sanatoasa contine cereale produse lactate carne peste oua legume leguminoase fructe ulei seminte

gras

, și pe lângă toate acestea,

consum moderat de dulciuri

nici interzis. Natural

secretul deblocării constă în cantități și frecvență

. Există grupuri de alimente care se recomandă să fie consumate în fiecare zi într-o anumită formă. Exemple sunt produsele lactate, produsele din carne, cerealele. Este recomandat să aveți pește sau leguminoase în meniu în fiecare săptămână. Dintr-un ou într-o dietă sănătoasă, cca. 3-4 buc. apare în timp ce dulciurile max. se recomandă consumul de 2 ori pe săptămână.

Locul nutrienților într-o dietă sănătoasă

O dietă bine formulată se caracterizează și prin faptul că raportul fiecărui nutrient îndeplinește recomandarea pentru o dietă sănătoasă. Prin urmare

carbohidrații reprezintă 55% din energia totală, grăsimile 30% și proteinele 15%

. Aceasta reprezintă aproximativ 2.500 kcal de energie într-o dietă de aprox. Înseamnă 344 g de carbohidrați, 83 g de grăsimi și 93 g de proteine. în plus

un criteriu important este și faptul că nu ar trebui să existe prea multe variații între fiecare zi

în ceea ce privește conținutul de energie

. Aceasta înseamnă că, cu o dietă în medie de 2.500 kcal, conținutul de energie din fiecare zi este de aprox. Între 2300 și 2700 kcal. Este incorect dacă la un astfel de conținut mediu de energie într-o zi, de ex. Dieta conține 1200 kcal și zilele trecute 3000 kcal. Organismul are nevoie de toți cei trei macronutrienți (carbohidrați, proteine, grăsimi) în același mod, deci nu este posibil să se facă diferențierea lor în funcție de importanță.

Carbohidrații joacă un rol esențial în funcția musculară

, funcția creierului și vegetativ

în buna funcționare a sistemului nervos

, în vindecarea rănilor, funcția rinichilor și ca sursă de energie pentru celulele sanguine. Rezistența scăzută și performanța fizică apar adesea în timpul unei diete sărace în carbohidrați.

Principalele surse de carbohidrați:

cereale, cereale, pâine, paste, legume, fructe, zahăr

Proteinele furnizează materialele necesare construirii corpului în curs de dezvoltare

, Astfel, este deosebit de important ca copiii să obțină cantitatea potrivită de proteine.

Principalele surse de proteine:

carne, ouă, lapte, produse lactate, leguminoase.

Grăsimile joacă un rol în funcționarea sistemului nervos

, elemente importante ale membranei celulare și

esențiale pentru solubilitatea grăsimilor

vitamine

absorbţie

. Grăsimi nesaturate din pește, așa-numitele uleiurile de pește inhibă procesele de coagulare a sângelui și joacă astfel un rol important în prevenirea bolilor cardiovasculare.

Principalele surse de grăsime:

grăsimi comestibile, carne, produse din carne, semințe oleaginoase. Suma potrivită

aportul de fibre

poate fi asigurată în primul rând prin consumul de legume, fructe și cereale integrale și preparatele acestora.

Cu raporturile nutritive potrivite

aportul adecvat de vitamine și minerale este, de asemenea, important

, ceea ce este și mai necesar pentru a asigura utilizarea diversă a fiecărui grup de alimente.

Lapte și produse lactate

de exemplu, surse importante de calciu, cărora trebuie să li se acorde un accent deosebit în dietele femeilor și copiilor.

Produse din carne

este necesar să se consume cantitatea potrivită de fier, fosfor, vitamina B12.

Cereale integrale

joacă un rol important de ex. în furnizarea de magneziu și unele vitamine B. Uleiosul este esențial pentru a vă satisface nevoile de vitamina E

semințe și uleiuri vegetale

rezumat

Asigurarea raporturilor adecvate de energie și nutrienți este posibilă numai printr-o selecție largă de materii prime și respectarea cantităților potrivite.

Numai dieta corectă și variată poate fi numită sănătoasă